秋冬季大家喜欢吃暖呼呼的食物,像番薯这样的碳水化合物,更是能量的源泉!吃一口就元气满满! 黄色、白色的番薯大家见惯不怪,你吃过超稀有的“彩虹冰淇淋紫薯”吗? 据说,它长得像冰淇淋,吃起来也像冰淇淋,所以得了这么个少女的名字。 一拿到地里新鲜寄来的样品,我已经迫不及待煮熟,兴奋将它一掰为二~ 哇!浓郁的紫色外圈,环着白色的薯肉,内芯神奇地出现了梦幻的紫色!不愧是番薯中的颜值担当! 家里挑食的小宝贝看见了,都会自动被它吸引。 没有一丁点多余水分,也不会干得噎嗓子。 冰淇淋紫薯的质地,粉糯得刚刚好,又面又甜,有种吃到板栗的错觉。 舌尖轻轻一碾,细腻的薯肉柔柔融化开,无丝无筋,非常丝滑。尤其是紫色的薯芯部分,一吃就化掉了,口感真的像冰淇淋! 不像红薯太甜腻,又比普通紫薯更柔滑、更香甜,是很独特的一种口感。 吃的过程也像吃甜品一样优雅。 轻薄透光的薯皮,煮熟后轻轻一撕,就完整地下来了,不带走一丁点薯肉,看着舒服,吃着干净~ 生理期的女生、怕闹肚子的娃娃,实在想吃冰淇淋了,把冰淇淋紫薯煮熟,放入冰箱,这样的“冷吃法”又健康,还能解馋~ 可能有人会好奇,这么神奇的番薯,不会是转基因的吧? 这你就放心吃吧,全天然的! 那一点紫芯,是比别的红薯多出来的“天然抗氧化剂”——花青素,多食用对人体的皮肤、眼睛都很有好处。 因此耕种帮建议好看又好吃的冰淇淋紫薯,营养远超其他红薯,属高端品质品种! 与普通番薯的高产量相比,冰淇淋紫薯算得上“懒生”——产量不到普通番薯的一半。 这一点产量,光是周边城市就能消化完,这也是市面少见的原因。这些年网购方便了,外面省市也能尝上鲜了,产量稀少口感好,遇上可得抓紧了! 有需要瘦身减脂的伙伴们,反正都要用热量低的番薯代替主食,不如就选冰淇淋紫薯,苗条健康的同时,还能悄悄预防衰老~ 稀有神奇的“冰淇淋紫薯”,来自同样仙气飘飘的韶关乐昌九峰山下。 这里没有重工业污染,“八山一水一分田”是这个小镇子的真实写照。 山高地少、昼夜温差大,番薯在自然的山区种植,会带有自然的甘甜味。 也正因天然的环境,当地居民都以务农为主要生活来源,对待冰淇淋紫薯的种植,一直是原始的深耕细作。 当地的农民伯伯告诉我们,“冰淇淋紫薯”与普通番薯的粗生粗长相比,是要矜贵许多的,所以种植技术也要更讲究。 种前要对黄泥地杀菌、下足基肥(动物粪便和茶麸制成的农家肥),平均每亩地要1000多斤的基肥呢! 每颗红薯都得到充足的养分,出来的品质才高。 化学肥料是不能施的,不仅长出来的番薯不香甜,还会破坏土地,影响以后的耕作。 农户们都是用山泉水灌溉,认真呵护每一寸土地,紫薯长得越好,日子就过得越美呢~ 由于自然生长,紫薯个头有大有小,但都是农户们辛苦在地里新鲜刨挖出来的。 在地里筛选掉小果、坏果,就立马装箱发出啦~ 虽然番薯带土发货,看着灰扑扑的,但这是为了保证新鲜度,收到洗洗就干净漂亮了! 快来尝尝这根“番薯届的小仙女”,口感柔滑香甜、花青素爆表、颜值超高的冰淇淋紫薯吧! DHB 冰淇淋红薯紫薯新鲜粉甜5斤装 ¥49.9 购买 |
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