有机草莓怎么种植（有机草莓栽培技术百科）

　　不少的草莓种植爱好者都期望种出健康无污染的有机草莓。然而，过程中频繁出现的各种问题往往让人逐渐偏离初心。

　　本文根据个人经验，简单探讨有机种植的可行性。仅供参考

　　何为有机食品？

　　有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和生态环境相关的概念。

　　有机食品在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。必须根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的有机食品认证机构认证。

　　绿色食品是通过产前、产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保障食品和环境的安全，促进可持续发展。并采用证明商标的管理方式，规范市场秩序。

　　无公害食品是通过政府实施产地认定、产品认证、市场准入等一系列措施，力争用五年的时间，基本实现全国范围内食用农产品的无公害生产。

　　可见有机食品是评级最高的安全食品，不用农药，不用化肥，不用激素，不用基因工程手段。

　　不用激素这个只会使结果少点、小点，影响不大可以实现。

　　不用基因工程手段，这个不是一般人的手段，完全可以实现。

　　主要探讨一下如何能不用化肥和不用农药来种活草莓并尽量丰产。

　　先说不用化肥，也就是如何使用有机肥：

　　厨余菜叶：促壮阶段可以少量使用，氮含量过高，磷钾不足，容易旺长，对苗抵抗病虫害不利。

　　鱼肠：可能发酵过程中有害菌种繁多，容易使苗感染菌害，（个人曾用它追肥，死伤大片）

　　草木灰：碱性肥料，草莓不可长期使用，容易使土壤碱化。

　　菜籽饼：草莓绝佳肥料，营养平衡，微量元素充分，亲测能增加草莓甜味香味。唯一的缺点是缺少草莓生长过程中需要的钙元素。其实草莓需钙量蛮大的。比如下图这个走茎叶缘焦黑，就是缺钙引起的。

　　本人给草莓“补钙”的方法就是用鸡蛋壳，主要成为碳酸钙，在腐熟过程中钙离子被酸性物质析出。供植物吸收。

　　那么菜籽饼如何使用呢？

　　直接用作底肥施用，这个方法可能使用人数众多，但个人认为不够妥当，因为用量过大容易烧根，还会引来大量飞虫，草莓根系难以深扎，个人曾经倒出一颗发现根系难以进入有菜籽饼肥的土层。另外，浇水后会流出大量饼肥水，假以时日，发酵后那酸爽。。。肥力成分更是浪费严重。

　　有人直接放于盆土表面，没有试过不发表评论，也许透气良好，臭味不大，但不可过量。

　　也有人加水发酵，用作追肥，我试过并不可取，

　　用过菜籽饼的人都知道这东西是颗粒状，大部分不溶于水，放在水里分层严重。我把它泡在桶里，半年多后饼还是饼，水还是水。水倒来浇花，下面大坨的倒都倒不出来，也根本没有发酵起来。

　　另外加em菌什么的增加成本，不愿尝试了。

　　个人使用菜籽饼肥的方法是尽量做到零浪费。

　　我用了一大一小两个桶，里面的桶打好孔，好像花盆一样，下面加上少量透气泥土或陶粒，再倒上大量菜籽饼和鸡蛋壳，另外根据需要可加入橘皮、过期酸奶等物防臭，最上面加少量泥土。放入大桶里。

　　大桶作为储水用（要有足够储水空间，自己脑洞）

　　盖个盖子，别让任何动物进去。

　　每日倒水在小桶里，流到大桶里的肥水储存起来作为追肥用，（因为全是液体，两三天就发酵可以施用）。或者直接稀释使用。

　　多日以后可以把小桶里的用作底肥，也可以加菜籽饼继续取肥水。

　　再谈谈不用农药，也就是如何有机防治病虫害。

　　防重于治

　　先说环境问题，有机种植离不开必须的环境，通风透光雨水。离开一样你还是老老实实用药吧。不解释了。。。

　　刚才提到的有机饼肥追肥有很大功效防治细菌类病害，有益菌挤占有害菌空间。万一例外，青枯、炭诅什么的就拔了，泥土用开水浇过，重新再来。

　　病虫害问题我用过的方法

　　对白粉病

　　第一，剃光头加大水冲淋，无效，恢复缓慢，

　　第二，大蒜水，那么多大蒜捣碎涂叶片，大蒜不要钱啊，这东西只有熏人，病虫害只是怕它的臭味，它根本就不会要命，有些人在草莓里面种大蒜个人觉得弊大于利，大蒜根系那么发达你一娇贵的草莓还想来争夺养分？无多大效用。

　　第三，辣椒水，同理，

　　第四，我用了硫磺皂浸泡液涂抹叶片正反面。两三次后达到治愈。但要注意浓度不可过大，容易损伤叶片（但叶片能新长出也无大碍）。

　　对蚜虫

　　尿洗合剂（尿素加洗衣粉）效果不大

　　白酒，好像有用。一次难根治。

　　我的蚜虫是蚂蚁养起来的，见到蚂蚁一定要灭绝。

　　对蓟马

　　黄蓝板能降低种群数量。

　　蓟马对环境的依赖严重，破坏它的环境来灭绝它，它喜欢高温干旱的环境，草莓淋雨降温后，很快搞定。其实草莓淋雨是没关系的，花果期稍微注意避免土壤过湿就行。一星期一两次降雨绝对有益无害。

　　草莓病虫害主要的防治在前期，植株长大健壮后，对病虫害抵抗力增加，不易得病。