水果萝卜好吗（水果萝卜好不好吃）

　　我们都吃过市面上经常见过的白萝卜和绿萝卜，一般都是做菜或者炖汤用的，如果空口吃的话会有很多辣的味道，即使是胡萝卜这样的品种，直接吃也不是很好吃。但是现在市面上有一种水果萝卜，外形和绿萝卜很像，长度大概是15~20cm。

　　水果萝卜在市面上大概1~2块钱一个，比普通的萝卜贵很多。水果萝卜也可以作为水果来吃，所以叫做水果萝卜，口感比普通的萝卜要脆，更像水果，没有辣的味道，有一些些甘甜，算是比较受欢迎的品种，很多地方喜欢吃蘸酱菜，可以采用水果萝卜。并且凉拌菜也可以用水果萝卜才代替萝卜，基本可以取代黄瓜的位置，爽口又有一些甘甜。夏天吃还可以清凉解暑。萝卜好吃还不贵，适合平民百姓的餐桌，并且夏天大家很容易觉得很热，吃点萝卜非常解暑和爽口，可是普通萝卜就有点吃腻了。在容易上火的夏天，吃些萝卜很容易败火。这时候水果萝卜就应运而生。

　　这种萝卜现在在山东、河北、天津等地都有种植。下面我们来一起看看好吃的水果萝卜是怎么种植的呢？种植的土壤要求一般选择土壤较为肥沃和排水性较好的沙土进行种植，种植的时间是春季或秋季。这时候温度比较适宜水果萝卜的生长。选择土壤偏酸的进行栽种。在播种水果萝卜的半个月之前，要对土壤进行深翻处理，再隔两到三天进行一次深翻。种下去种子之后，要及时浇水。一个位置种2~3粒种子，不宜过多。种子太多会影响发芽率。

　　幼苗时期，水量可以稍微少一些，这样有利于幼苗的生长，到了幼苗有5~6片真叶之后，要进行定苗处理，把长得弱小的幼苗除去。之后就是除草方面如果种植的量较大，可以进行化学除草。若面积较小，人工除草就可以满足。除草是为了防止杂草和萝卜争夺营养。方法依据具体情况进行。到了肉质膨大的时期，要多给水。但是苗期要控制好水量，水分不宜过多。不然会导致烂根的情况出现。如果肉质膨大期的水分不够，会导致水果萝卜的体积较小并且口感不够爽脆。这些都是应该注意的。

　　关于施肥，在生长期到来之前，就要做好氮肥和有机肥的施加，以供给水果萝卜足够的养分，到了中后期，可以施加一些钾肥。水果萝卜对于肥的要求并不是很高，肥水管理方面也不是很费心，可以说是非常好种的作物。只是在种植前期需要进行深耕，之后基本只是发芽之后管理一下，然后肉质膨大期管理一下，水和肥都很好管理。