菠菜的适应性很广,不管哪个季节都可以种植,其他三个季节的菠菜都是比较好种植和管理的,除了夏菠菜,种植和管理起来确实比较“费时费力”,不好种,而且也难丰收。主要是因为夏菠菜早期容易抽薹,而且叶片生长时间也是一年中最短的一茬,虽然耐寒但是不耐热,一般的品种,如果温度超过25℃,正常生长受到严重影响,长得不好,品质也差。同时,夏季气温高,雨水多,菠菜淋雨后很容易发生死苗,烂根,严重时可能会绝收。病虫害也不好控制,栽培难度不是一般的大,也很难成功,大家都望而却步,种植的人比较少。 当然了,随着技术发展,夏菠菜是可以种植的!对于夏季菠菜这些问题也能够很好地解决,6-7月种植,8-9月就可以上市,可以很好的缓解夏季菠菜紧缺问题,那么,具体怎么做,你可得看清楚了,种植成功的经验全都在这里了。 1、准备工作 首先是品种选择,对于夏季菠菜,应该选择不怕热,抽薹晚,病虫害少,且生长快的优质品种,比如华菠一号,春秋大叶,晚抽大叶等。其次再就是种植设施的选择,是的,没错,我们可以利用大棚种植来解决菠菜怕热的问题,同时降低雨水伤害。当然了,还是要处理好一些小细节。通风良好,有利于散热,可以很好地降低棚内温度。另外,大棚还要覆盖棚膜,棚膜上需要加盖黑色遮阳网,这里需要注意,遮阳网的遮光率要在50%-60%左右。大棚周围还要提前修建排水沟,以免雨水进入到棚内,使菠菜烂根,死苗。接下来就是地块的选择,地势高,排水方便都是基本要求。上文我们也说了,夏季菠菜从种到收只需要30-35天,时间比较短,因此最好选择沙土地来种植,通透性好,播种后出苗速度快,而且死苗会大大减少,种植前期起苗也非常方便。 2、适时播种 整地 整地施肥。播种之前要先深翻土地,平整后再做1.2米宽,埂高15厘米的畦。如果大棚之前种过作物,收获后要先彻底清洁干净再进行深翻。深翻的同时,每亩施入有机肥3000-4000千克,尿素15千克,复合肥25千克,为后期丰产奠定坚实基础。另外还需要注意,菠菜很怕酸性土壤,那么如果土壤偏酸性,要配合施用生石灰来降低酸度。播种前2天浇足底水,之后不用再浇水施肥。 菠菜种子 种子处理。在播种之前,还要对种子进行护理。在催芽前,要先用药预防立枯病的发生,可用克菌丹可湿性粉剂来拌种。不少朋友肯定会问,为什么要进行催芽处理呢?这是因为,夏季菠菜的发芽率很低,只有20%左右,那么使用干种子进行播种时,常常需要高出其他季节3-5倍的量,成本也相对提高了,但是低温催芽的话,不但可以减少种子用量,同时出苗也相对整齐很多。具体如何操作呢?在确定好播种日期后,提前用凉水将种子泡10-12个小时,之后捞出放在20℃左右的环境中进行低温催芽,大概2-3天就会慢慢露出胚根,当一半以上的种子露白后,就可以进行播种了。 及时播种。一般在6-7月分期进行播种。这里根据土质不同,播种方式也不太相同,其中,沙壤土因为水分容易蒸发,不会产生积水,所以可以直接畦栽,每畦种9行,株行距=12x2.5厘米,每亩用种大概1.75千克。而粘质土,因为水分不容易蒸发,容易积水,而夏季菠菜最害怕潮湿,畦栽很容易发生病害,所以最好在垄上栽培,通风好,病害也不容易发生。50厘米起1垄,高20-25厘米,每垄种2行,5厘米挖一个穴,放入4粒种子,每亩一般用量2千克左右。 3、田间管理 这里的管理工作主要是在菠菜出苗后10天左右,有了4-5片叶这段时期。虽然夏季菠菜比较难管理,但是总的工作其实不多,只需要特别注意温度,降雨,浇水,施肥这几个问题。出苗后,根据长势,将过于密集的地方要进行适度间苗。夏季菠菜幼苗比较娇嫩,需要特别注意温湿度适宜,当温度高于25℃时,需要覆盖遮阳网进行降温,晴天9点以后覆盖,下午4点拿掉,阴天可以不用覆盖。同时,晴天还要注意打开通风口,加强通风,降低大棚内湿度。夏季雨水较多,还要提前检查,以免棚膜漏雨,同时还要注意避免雨水倒灌,倒灌后第一时间排出积水。一般情况下,浇足底水就不用再浇水了,如果土壤比较干,可以在真叶展开后浇水,但是也不能浇太多,更不能大水漫灌,以免引起烂根或者死苗,只要土壤湿润了就行,而最佳的浇水时间是在采收前2-3天,这样之后采收时也比较轻松一点。同时,在施足底肥后,也不用再追肥。另外,夏季地块容易长草,我们要及时进行人工除草,必要的话可以用除草剂进行。 除了要做好以上管理工作外,还有一项重要的工作,那就是病虫害防治。如果温湿度控制的好,同时在沙壤土上种植的话,病虫害还是比较少发生的。其中,对于猝倒病来说,可以在出苗后,用灭菌成100倍液喷洒地面。霜霉病,可以用58%甲霜灵可湿性粉剂500倍液 ,或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍掖,间隔一周,交替连用2次。炭疽病可以用甲基托布津或多菌灵或代森锰锌,隔7天轮换连续施用2-3次。对于潜叶蝇虫,48%乐斯本乳油1000倍液进行防治。 4、适时采收 当菠菜长到大概20厘米高的时候就可以进行采收了。采收前4-6天揭开遮阳网,增加光照,使菠菜颜色更加浓郁,品质更加美味。采收时,整理洗干净菜根上的泥土,去除掉老叶,黄叶,扎成一捆准备上市。需要注意的是,夏季气温高,菠菜不能很好地适应,很容易发生腐烂,所以尽量收获的早一点,以保持较高的商品质量。 对于夏季菠菜来说,6-7月播种,7-9月份就可以上市了,不但很好地解决了夏季淡季供应,也能给种植户带来不错的收入。我们之前也说过,夏季菠菜不好种,但是也不是不能种,我们可以在选择耐热,生长快等优质品种的基础上,选择合适的大棚,地块,土壤,及时播种,做好田间管理,随着这一整套的栽培技术,相信可以比较轻松的种植好夏季菠菜。还要提醒大家,夏季菠菜生长期间,一定不能浇水施肥,因为这样很容易造成严重的死苗,烂叶,甚至绝收,希望大家一定要注意。
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