蚕豆在春末夏初成熟,通常在10月份栽培!在栽培之前一定要松土;当温度在20到30摄氏度之间;当蚕豆长到10厘米时要摘心,蚕豆能够结出更多的果实; 蚕豆通常在春季收割,也就是4月左右!栽培时间不一样;在中国西北和个别北方地区,春播时间能够从3月到4月;如果在南方栽培,蚕豆能够在秋季的十月栽培;差别地区的栽培时间也差别!目前蚕豆的栽培技术已经非常成熟,所以成长周期也有所不一样; 哪些人不能吃蚕豆?大多数数人都能够食用蚕豆;适合老年人、考试时期的学生、脑力劳动者、高胆固醇、便秘者食用; 中焦虚寒者不宜食用,出现过蚕豆过敏者一定不要再吃 有遗传性血红细胞缺陷症者、痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等患者应小心,不宜食用蚕豆; 患有蚕豆病的儿童不能吃蚕豆; 蚕豆的食用价值蚕豆含有钙、锌、锰、磷脂等,是调节大脑和神经组织的主要成分,富含胆碱,能增强大脑的记忆功能!蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的汲取和钙化,能促使人体骨骼的成长发育;蚕豆蛋白质含量充溢,不含胆固醇,可提升食物的营养价值,预防心血管疾病; 如果你正在应付考试或脑力劳动者,恰当地吃蚕豆可能会有帮助!蚕豆中的维生素C能够延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维能够降低胆固醇,促使肠道蠕动!现代人还认为,蚕豆也是一种抗癌食品,对预防肠癌有一定作用;
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