北方山地大豆种植技术（南方大豆种植技术与管理）

一、品种选择

　　合理选择品种，注重选择高蛋白、蛋白脂肪双高、抗病性好、适合机械化收获的大豆新品种，可以显著提高大豆品质，满足食用大豆消费市场需求，促进大豆机械化生产。如齐黄34、齐黄35、福豆9号、沈农豆34、邯豆5等适应范围较广的品种。

二、种子处理

　　精选良种，去除病粒、残粒、虫食粒及杂粒，确保种子饱满、均匀、活力强，种子质量达到种子分级二级标准以上。

　　若是为促进苗全苗壮，可进行两次拌种处理。第一次，推荐选用南非进口态康科有机水溶肥拌种，方法是态康科10ml兑水2斤，拌种60斤，阴干。第二次，阴干后马上进行种子包衣，推荐用26%多?福?克悬浮种衣剂1:60或15%福?克?酮悬浮种衣剂1:60，进行种子包衣处理，预防苗期主要病虫害的发生。

三、整地施肥

　　大豆忌与豆科作物连作和重茬，最好与禾谷类作物间作或轮作。播种前要精细整地，春播前深耕20-25厘米，因地制宜施足基肥。大豆苗期的根瘤不能固氮，还需从土壤和植物体中吸收养分。

　　整地时，施用有机肥料和化学肥料，利于壮苗和根瘤生长。

　　推荐：春大豆种植地区整地时，亩施众德生物有机肥40-50公斤、双泰克稳定性复合肥(16-16-16、18-18-18)15-20公斤或众德胶囊膜大豆肥（14-18-16）15-20公斤，深耕后耙细整平地面。夏播大豆应用免耕机械精播技术，结合机械播种，进行种肥同播，推荐亩施双泰克稳定性复合肥(16-16-16、18-18-18) 10-15公斤或众德胶囊膜大豆肥（14-18-16）15-20公斤，注意种肥分离。

四、播种事宜

　　1、播期：大豆生育期短，适播期长。华北地区，春大豆播种一般在4月下旬至5月下旬；夏播要抢时播种，越早越好，最好6月25日前结束播种。

　　2、播种方式：大豆播种方式有条播和穴播，其中以机械条播为多。条播时要下种均匀，防止覆土过深，种子间距均匀一致，播种深度2-4厘米。根据地力和品种特性，选择合理的株行距。一般中上等地力，采用40-50厘米等行距，或50×30厘米宽窄行。零星种植大多为穴播，每穴2-3粒，行距40-50厘米，株距30厘米左右。

　　3、播量：亩播4-6公斤大豆种子，亩留苗数12000株左右。中下等地力亩留苗15000株以上，上等地力亩留苗10000株左右。

五、田间管理

　　1、查苗补种。大豆出苗后要及时查苗，对断垄30厘米以内的可在两端留双株，断垄30厘米以上的要及时补种，或芽苗带土移栽，确保苗齐、苗匀、苗壮。

　　2、中耕培土。中耕培土是提高水肥利用率的有效途径，要按先浅后深的原则，在真叶展开后，抢晴及早进行第一次中耕。最后一次中耕在初花期前进行，培土在最后一次中耕时进行，高度为10-12厘米。

　　3、浇好关键水。

　　包括出苗、开花结荚和鼓粒等三个关键时期的水分供应。

　　一是浇好出苗水。部分地区播种时由于土壤墒情不足，可采取浇水造墒播种，也可播种后喷灌或滴灌浇水，可在播种后当天喷灌一次，出苗前再喷灌一次，确保大豆正常出苗。

　　二是浇好开花结荚水。开花结荚期大豆需水量较大，是大豆需水的关键时期。如果出现干旱应立即浇水，减少落花、落荚，增加单株荚数和单株粒数。

　　三是浇好鼓粒水。鼓粒期是籽粒形成的关键时期，如果出现干旱也应立即浇水，减少落荚，确保鼓粒，增加单株有效荚数、单株粒数和百粒重。

　　大豆比较耐涝，但遇有涝灾或田间积水时应及时排水。

　　4、施好关键肥。

　　主要包括鼓粒初期追肥和鼓粒中后期喷施叶面肥。

　　一是鼓粒初期追肥。鼓粒初期是籽粒形成的关键时期，每亩追施双泰克稳定性复合肥（18-18-18）5公斤，可采取雨前或灌水前撒施的方式，有效保荚、促鼓粒，增加单株有效荚数、单株粒数和百粒重。

　　二是鼓粒中后期喷施叶面肥。鼓粒中后期每隔7-10天叶面喷施众德磷钾磷酸二氢钾1次，喷施倍数300-500倍，可有效延缓大豆叶片衰老，促进鼓粒，增加百粒重，提高产量。

　　对旺长田块，于初花期叶面喷施50-150PPM的烯效唑或100-200PPM多效唑，控制基部节间伸长和旺长，防止倒伏。要严格控制烯效唑、多效唑等生长调节剂的施用量和使用时机。

　　5、大力推广水肥一体化技术。水肥一体化技术，是节水省肥、满足大豆水肥需求的有效措施。可以应用移动式的喷灌系统，优化水肥管理，提高水肥利用率，实现大豆生产节本增效、增产增收的目标。

六、防控病虫

　　1、病害防治。

　　采用轮作、换茬等农业措施，可以有效防治大豆胞囊线虫病。

　　选用抗病品种，以防治大豆花叶病毒病、大豆霜霉病、大豆胞囊线虫病、紫斑病、褐斑病等主要大豆病害。

　　苗期重点防治根腐病，可选用噻虫?咯?霜灵、或噻虫嗪?咯菌腈等兼顾杀虫杀菌的药剂，在种肥同播时拌到肥料中进行防治。

　　结荚鼓粒期重点防治紫斑病和灰斑病。用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或250克/升吡唑醚菌酯乳油1000倍液，喷雾防治，每隔7-10天喷一次，连续防治2-3次。

　　2、虫害防控。

　　采用冬耕、清除田边杂草等措施，可以有效防治豆天蛾、豆荚螟、大豆食心虫等害虫。

　　应用频振式杀虫灯诱杀害虫技术，对金龟甲、棉铃虫、地老虎等常发性害虫诱杀效果显著。

　　蛴螬、金针虫、地老虎、蝼蛄等地下害虫防治，一是拌种进行种子包衣，二是苗期用3%辛硫磷颗粒剂直接撒施，喷施48%毒死蜱乳油、10%吡虫啉可湿性粉剂等，防治成虫。

　　点蜂缘蝽防治，在现蕾、开花和初荚期，用噻虫嗪+高效氯氟氰菊酯+毒死蜱，喷雾防治，隔7-10天喷1次，连续喷2-3次。早晨或傍晚害虫活动较迟钝，防治效果好。

　　甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、棉铃虫、豆荚螟、卷叶螟、食心虫等鳞翅目害虫防治，可用甲维盐、茚虫威、虱螨脲、虫螨腈、高效氯氰菊酯、氯虫苯甲酰胺等的复配制剂，如甲维盐?茚虫威（虫螨腈、虱螨脲）+高效氯氰菊酯+有机硅助剂，喷雾防治。

　　3、防除杂草。

　　田间杂草的防治应以农业措施除草为主，化学除草为辅。苗期中耕培土可有效预防杂草。由于大豆对许多化学除草剂非常敏感，因此应该谨慎使用。化学除草有播前土壤处理、播后苗前封闭、苗后茎叶喷施等方式，应正确选择高效低毒的除草剂，并严格按照说明书推荐剂量使用，避免造成当季大豆药害或影响后茬作物生长。田间秸秆量大的地块，可根据土壤情况、杂草种类和草龄，选择除草剂进行苗后除草。

七、适时收获

　　大豆的收获方式包括人工收获和机械收获两种。适宜的人工收获时期在大豆黄熟末期或手摇动植株有响声的时期，机械收获时间可适当推迟3～5天，或籽粒含水量降至15%以下时收割。

　　对不裂荚、抗倒伏、底荚高度适中的大豆品种，提倡采用机械收获。机械收获最好选用大豆专用收割机，要调整好收割机的拨禾轮转速、滚筒转速、间距以及割台的高度，降低大豆籽粒的破损率，减轻拨禾轮对植株的击打力度，减少落荚、落粒损失，降低破碎率。机收时应避开露水，清除杂草，防止籽粒粘附泥土，影响外观品质。

　　本期作者：众德农艺师——姚振领