夏阳50白菜种植技术（夏季大白菜的栽培技术与管理）

　　大白菜原产我国，其品种繁多，分布广泛，栽培面积大，产量高。是我国人民秋冬季节的主要蔬菜之一。种好大白菜对于“服务城市，富裕农村”有着重要作用。

1生物学特性

　　大白菜根系浅广，茎短缩，叶分为莲座叶与球叶两类，以球叶供食。大白菜属耐寒性蔬菜，其生长最适温度为12C℃~22℃，10℃以下停止生长，32℃以上生长不良。喜光，但光太强对生长起抑制作用；喜欢湿润，但不耐水，亦不耐干旱；对氮、钾需要量大，同样亦需磷、钙等矿质营养。过去一般只能在秋季栽种，冬季.上市，第二年二月份便起墓而不堪食用。因此耕种帮建议在3月~4月份的春缺期间，8月~9月份的伏缺时没有大白菜可供上市。近年我国育种工作者已通过引种选育，创造了若干春大白菜和一大批可以在夏季栽培的大白菜新品种。

2品种选择

　　作为夏大白菜品种，必须具备耐热性、耐强光、抗病性（主要是软腐病）、早熟性、耐湿和抗风（宜矮不宜高）。还要高产优质。热抗白-45天由武汉市洪山区益农蔬菜研究所育成的杂交品种。极早熟，生育期45天，抗高温（36C℃~37C℃），单球重0.75公斤，叠包。亩栽5000株，单产2000公斤以上。早熟五号由浙江农科院育成的杂优品种，早熟，生育期55天~60天，抗病、耐热，单球重1.3公斤，叠包，亩栽4000株，单产2000公斤以上。夏丰江苏省农科院 育成的杂种一代，耐热、早熟，定植后50天左右成熟，抗病，叠包，单球重0.7公斤，亩栽5000株，单产3000公斤以上。双冠江苏 省农科院育成的杂种一代，耐热性强，抗病性好，株型较大，早熟，生育期60天左右成熟。亩栽3500株。其它还有北京的小杂56、山东的维白94-2、94-3、四川的夏白59、河南的新早89-8、台湾的夏阳早50、夏月、明月等均可作夏大白菜栽培。

3 栽培技术

　　3.1土地准备

　　夏季高温多雨，不是大白菜的生长时期，且易发生病虫危害。因此耕种帮建议夏大白菜栽培用地，前茬最好是葱蒜类作物，瓜类作物亦可，忌与十字花科作物连茬。土质忌粘重，前茬作物收获后及时深翻晒垡，施腐熟基肥。栽植前，打碎整平作畦.

　　3.2播种育苗

　　大白菜可直播，也可育苗移栽。

　　3.2.1 直播

　　本田深翻，施足基肥，打碎整平，作成宽1.5米~1.8米畦。按1尺见方开浅穴（沟），透浇底水，粪水更好。每穴播种2粒~3粒，亩用种100克~150克。播后浅覆碎土，便于出苗。也有覆厚砂防暴雨，待种子发芽后再退去。若用双层.遮阳网代替则更轻便。有灌水条件的可干播，播后放水沟灌，.注意不要漫及种子，可保“一水齐苗”。出苗后及时间苗，拉“十”期定苗，每穴一株。

　　3.2.2育苗要求

　　选用近 2~3年内未种过“十”字花科作物的田块作苗床，每亩准备富含腐熟有机肥的培养土2方。有条件的用直径6厘米，高8厘米的塑料薄膜套装上培养土，或用制钵器将营养土压制成营养钵，排放在苗床上行护根育苗。夏大白菜以堵伏缺为目的，应在6月初至7月上旬播种。亩用种50克，需苗床25平方米左右。播种时，先浇足底水，每钵播1~2粒。播后薄覆碎土，以盖没种为度，再盖薄膜、草包或遮阳网，保湿降温。

　　育苗期间，需搭棚遮荫，用银灰色遮阳网，能减少蚜虫危害。出苗后及时去覆盖物，防徒长。在拉“十”字期间苗，每钵留1株。定苗后浇--次稀粪水，并适当撒土培根护苗。在初出苗时每天浇水2次，真叶展开后，每天浇水一次即可，拉“十”字后，可隔天浇-一次。移栽前去除荫棚，断水3天~5天。

　　3.3定植

　　苗龄20天~25天，约4片真叶时即可定植。选阴天或傍晚进行，夏大白菜宜适当密植，以提高株间郁闭度，保持畦面湿度。一般株行距以1尺见方，亩栽500株左右。栽植时覆土不要太深，不要超过子叶节。栽后及时浇水，有条件的沟灌更好。

　　3.4 田间管理

　　从定植至采收只有40天左右，管理应以促为主，但忌过猛，只能薄肥勤施。.

　　3.4.1中耕、除草 活棵后即及时 松“窝”，雨后、灌水后稍干即浅松，有草即除。

　　3.4.2肥水管理

　　松窝后施一次稀粪，过十来天，在中耕后施一次较浓的粪肥。在封行前每亩深施尿素10公斤左右。结球中期，结合灌水，亩施尿素6公斤~10公斤。所有肥料，均应施于行间，避免沾叶。浇水一定要避开土温高的时间，以保持土壤湿润而不积水为度。

　　3.5病虫害防治

　　软腐病用菜丰宁拌种，或喷苗使药液顺根渗入土中，或用200单位的链霉索喷布。炭疽病用 75%多菌灵1000倍液或百菌清喷次2次~3次。

4 采收

　　夏大白菜生育期短，成熟快，应及时采收。一般视叶球紧实情况，分批分株采收，隔--株采-一株。切勿拖延，否则很易感染软腐病，而迅速腐烂。