山芹菜种植技术（西芹高产栽培技术）

　　高山西芹栽培技术有哪些？

　　高山西芹最适宜海拔区域是多少？

　　高山西芹栽培适宜海拔高度为1 000 ～2 200 米。

　　不同海拔区域如何确定播种时间？

　　高山种植西芹适宜播种期为4月下旬至8月中旬，秋季露地栽培播期安排在6月上旬至7月上旬，苗龄70 - 80天，11月下旬至12月上旬收获。冬季大棚栽培播期安排在9-11月，苗龄80- 90天，翌年 2-4月采收上市。

　　高山西芹对品种特性有什么要求？

　　西芹要求冷凉湿润的环境条件，生长适宜温度为15- 20℃，30℃以上的高温仍可生长，但超过26℃生长不好，品质低劣，在2-5℃的低温下，15- 20天即可通过春化阶段。植株通过春化阶段后，在长日照和高温下，抽生花茎并开花、结实。在强光照下，叶柄的纤维程度高，品质下降。因此选择品种时宜选择耐高温，耐抽薹，抗逆性好的品种。

　　西芹对环境条件有什么要求？

　　西芹为半耐寒菜，喜冷凉、忌高温；喜湿不耐旱，对土壤和空气湿度要求较高；喜肥、耐肥，以保水保肥能力强，通气性好、富含有机质的壤土或黏壤土最好，沙壤土保水力差，不宜栽植西芹；适宜的土壤pH值为5.6- 6.8。种植要选海拔比较高、光照弱的北坡或山坳地段、土壤保水力好的土地种植，必要时还要采用遮阳网覆盖、遮光、降温。

　　高山西芹技术栽培技术

　　(1)播种育苗。做 1 米宽、6 米长的苗床，边框高20- 25厘米，苗床土整细耙平，浇足底水，将种子与细沙混匀，多次重复撒播，播种后覆土0.3厘米，高温季节注意遮阴。播种后出苗前用乙草胺畦面喷雾。当幼苗具有3-4 片真叶时，可分苗假植。假植时须将幼苗按大小分开移植，以便管理。假植的株行距一般6-8厘米；假植苗床的面积相当于播种床面积的3-4倍。假植成活后，可视苗情浇施稀薄粪肥或0.3%的尿素水溶液1-2次，当幼苗长至5-7 片真叶时即可准备定植。从假植到大田定植需要30天左右，定植前 7天左右开始控制肥水，炼苗壮根，提高幼苗的抗逆能力。

　　(2)移植。①整地施肥。选择排灌方便、疏松肥沃的田块栽培西芹；一般每667平方米施腐熟农家肥4 000-6000 千克、过磷酸钙30- 50 千克，含锰、硼的叶菜专用复合肥25 千克。做成高畦，畦沟深15- 25厘米，宽约30厘米，畦面宽1.2～1.4 米。②定植要求。定植前 1天将苗床淋透水，随起苗随定植。定植时选用健壮无病、大小整齐一致的秧苗，淘汰弱小、有病苗。定植行距30- 40厘米，株距20- 30厘米，单株定植，每667 平方米栽4 500～8 000株；春季栽培生长期短，为提高产量，也可实行双株定植。高温季节应在下午 4时以后或阴天定植，并在定植后设置小拱棚，用黑色遮阳 网覆盖遮阳保湿，成活后揭去。冬天大棚栽培，则应在定植后覆盖塑料小拱棚保温保湿，以促进还苗，还苗后需及时打开小棚通风换气，降低地表湿度。

　　(3)田问管理。西芹生长期达4个月之久。前 2个月生长缓慢，后2个月生长迅速。前期以追施速效氮肥为主，可视植株长势7- 10天施1次：中后期除施氮外，还应增施磷钾肥。此外，应注意钙、硼元素的供应，一般每667 平方米施硼砂500～ 700 克。西芹耐寒性较弱，温度较低时需要大、小棚薄膜保温，一般当气温降至2-3℃时大棚应扣上薄膜，-5℃时在大棚内套小拱棚保温，持续-7℃以下温度时，小拱棚还应加盖草帘或草包以增强保温效果。为提高产量和品质，在采收前30天和15天各叶面喷施1次赤霉素水溶液，浓度为50- 100毫克／升，并配合充足的肥水供应。

　　(4)适时采收。秋季露地栽培应在霜冻前采收；冬季大棚栽培，待心叶已充分发育、最外叶刚出现衰老迹象时采收为宜。采后剥除老叶，西芹单株净重一般0.5～ 1.0 千克，每667 平方米产量3 000-5 000 千克。

　　西芹软腐病的症状及其防治方法