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2017-5-20 20:30| 发布者: 李先生| 查看: 524| 评论: 0
目前杂交水稻的栽培面积在一半左右,但依旧有很多的普通稻子;另外,由于杂交水稻无法留种,因此不可能做到全面代替!不过通过一定的改良,杂交水稻的味道已经变好了;
当年种杂交稻时,产量第一,先填饱肚子;味觉不是主要的评价指标!因此,第一批杂交稻并不佳吃!因此,最初很少有人吃杂交稻,因为味道实在太差了!
但是,如果养殖者把口感作为第一评价指标,就一定可以培育出美味的品系;现在育种家都把好吃作为杂交稻的选育标准了,要不然卖不出去;目前市面上杂交水稻的销售还是不错的,有很多人吃!
同样,海水稻也是如此!如果只注重产量,肯定不佳吃;因为口感和产量有一定矛盾性,涉及直链淀粉和支链淀粉配比;他们为了把海水稻推广出去,要求所有的海水稻都要把好吃和产量放在同样的部位!否则,农民不愿意栽培,因为他们卖不出去;
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