大棚食用菌栽培技术（食用菌大棚建设）

　　春季到来，气温回升较快，但不稳定。利用日光温室塑料大棚栽培平菇、香菇等食用菌的菇农，应根据春季气候变化不稳的特点，注意每天听天气预报，根据天气变化随时调整栽培管理措施。

　　　　1. 温度管理

　　　　正常晴朗天气，气温较高时棚内温度会更高，为保持棚内较低温度，使春季菇长的质量好，由冬季的增温保湿变为降温保湿，具体措施：白天阳光强时如上午8-9点至下午5点左右，棚顶覆盖草帘，早、晚或夜间将草帘卷起，棚内陆面喷水降温。阴雨天或降温天气时，采取保温措施。

　　　　2.水分管理

　　　 经过秋、冬季出过2-3潮菇的菌袋，袋内所含水分大量消耗，明显变轻，应及时补水，补水的方法很多，较简便的方法是用注水器向袋内注水。注水后的菌袋菌丝吸水后恢复生长，会放热而使袋温增高，棚内温度随之变高，应及时采取降温措施如夜间卷帘，以保持棚内较低温度，避免注水后棚内因温度高而引起菌袋被杂菌污染。

　　　　3.通风管理

　　　　三潮菇后，袋内养分大量消耗，出菇明显减少，需要的氧气量相对减少，早、晚各通风一次，结合喷水进行即可，不必加强通风。

　　　　4.虫害防治

　　　　随气温升高，害虫开始生长繁殖，应及时采取预防措施，避免虫害发生，所有通风口、门、窗应安微孔尼龙纱网，防止蚊蝇飞入，一旦发生，使用农药时要慎重，使用高效低毒农药且应在采菇后向菌袋喷药，切不可直接喷到子实体上。