金果梨种植方法（黄金梨栽培技术）

　　金果梨及其优质高产栽培关键技术要点

　　1 品种特性

　　金果梨，果实扁圆形或者近圆形，单果重600~900g。果品黄色，果皮薄，果面光滑平整，外观漂亮。果肉纯白色细腻多汁，风味香甜，石细胞极少，果心小，可食率在 95%以上，品质极佳。果实 9 月中旬成熟。

　　2 栽培关键技术要点

　　2.1 栽植

　　金果梨抗病、虫能力强，适宜 10 月中旬或者翌年春季土壤解冻后至萌芽前栽植。可采用 2m×3m的株行距栽植，667m 2 栽 111 株。定植穴深 80cm，宽 1m，穴底分层施入有机肥，覆土填实，即可栽植。栽植时踏实，浇足水，覆一层细土。

　　2.2 土壤管理

　　2.2.1 深翻改土。金果梨根系吸收作用旺盛，要求土壤通气好。深翻可以改善土壤的通气性和透水性，调节土壤的温度、促进微生物的活动，从而使土壤的理化性质得到根本改善，有利于根系生长、扩大吸收面积。在行株距间进行深翻，要挖深 40cm、宽 100cm的沟，靠近根部宜浅，向外逐步加深，以 10~40cm为宜。

　　2.2.2 中耕除草。在每次深浇水或雨后都要进行中耕，以使土壤疏松通气、防止板结、保墒保肥、除草，并减少病虫害寄存繁殖场所。中耕深度可根据不同季节而不同，在早春深 5~10cm 为宜，4~8 月份 3~5cm 为宜，尽量不伤根系，11 月份可深 10cm以上。

　　2.2.3 合理间作。为充分利用园内土地空间，发展林下经济。可在林下养鸡、鸭等，也可在林间距种植草莓、花生、红薯等矮秆农作物。

　　2.3 水肥管理

　　2.3.1 基肥。以有机肥为主，667m 2 施肥量 5000kg 以上。在采果后落叶前结合土壤深翻，施用堆肥、家禽、畜肥等基肥。秋施基肥有利于根系愈合和生长，也有利于恢复树势和积累储存养分。施肥后浇 1 次透水。

　　2.3.2 追肥。根据梨树的需肥特点在花前、新梢生长基本停止后及果实急速膨大期分次施用。花前肥以速效性氮肥为主，对提高坐果率和促进枝叶生长均有一定的作用。旺长期可不施用这次肥料。第 2 次追肥氮、磷、钾三要素相互配合，对促进花芽分化和果实增大有良好的影响。第 3 次追肥主要是促进果实增大和树体积累储藏养分。根据树势，要适时进行根外追肥，喷施0.5%尿素或磷酸二氢钾。

　　肥料中三要素的用量和比例，每 100kg梨果需氮0.4kg、磷 0.2~0.3kg、钾 0.4kg。各地土壤中磷、钾的含量丰缺不均，可根据具体情况加以调整。在微量元素中，梨对钙和硼有一定的需求量，钙、氮比例失调，会导致木桩斑点病等生理病害的发生，缺硼则会降低坐果率，施肥中应加以补充。

　　2.4 灌溉和排水

　　金果梨的需水量较大，生长期雨量分布不均的地区均需灌溉，才能保证丰产。干热风季节常有干旱发生，易引起叶片萎蔫和落果，在这些时期中均应保证供水良好。结合每次土壤施肥后需灌透水，花芽分化、果实着色期应注意土壤湿度。缺乏灌溉条件的梨园则应加强保墒。

　　金果梨树虽然耐水，但土壤中长期水分过多、排水不畅，会引起湿害，使根系活动衰退，植株生长受阻，甚至死亡。雨季要及时排涝，降低地下水位。

　　2.5 整形修剪

　　2.5.1 整形。根据金果梨的生长习性，一般采用疏散分层形，主干高约 50~60cm，树冠高约 2.5m。整形修剪强调撑枝、拉枝，以缓和势力、打开光路。第一层主枝基角为 45°，副主枝与主枝水平夹角也为 45°。结果枝组平均分布在主枝与副主枝两侧，树冠上部及外围配置小型结果枝组，下部可配置较大型结果枝组，以造成上大下小、上稀下密的树型。

　　2.5.2 修剪。修剪时，为保持三主枝生长平衡，弱枝轻剪长放，养壮后再缩剪，促发强枝。注意主枝开张角度，若角度过小，2~3 年生梨树可采用“拉、撑、拿、吊”的方式，4 年生以上的树可采用“里芽外蹬”、换头等方法。结果枝组配置要遵循上疏下密、外疏内密、下大上小、通风透光的原则。随着树冠扩大，大枝过多时，可将辅养枝或临时性骨干枝缩剪控制，改造成大中型枝组。干性强、枝条直立易抱合的树，易发生上强下弱及外强内弱的现象，整形中要特别注意控制各级枝头的顶端优势和上升速度。

　　为维持生产期树稳定的产量，单株或单位面积上每年应保持一定的总枝量，其中长枝应占 10%~15%，并在树冠内外分布均匀。当枝组上果枝较多时，除适当回缩外，可按预备枝与结果枝 2︰1 的比例剪留果枝，做到大年树重剪长、中果枝，留作预备枝，同时轻剪生长枝促使成花；小年树基本不剪果枝，并充分利用中、长果枝结果，同时重剪生长枝，促使来年生长新梢而少形成花芽，减少大年的成花量。

　　当骨干枝角度开张过大致使枝头下垂或大、中枝组结果部位外移严重、后部光秃时，要及时回缩疏枝，抑前促后，使其更新复壮，维持树势，延长盛果年限。同时利用环剥、环割等技术促进早成花、早结果。人工辅助授粉采用人工点授、蜜蜂传粉、嫁接授粉枝以及液体授粉等方式辅助授粉。留果标准，果实间距为20~25cm。

　　2.6 病虫害防治

　　2.6.1 人工防治。加强管理，增强树势，提高树体的抗病虫能力。冬季剪除去虫网膜，刮除病斑和老树皮，清除枯枝、落叶和杂草，并将其集中烧毁，以消灭越冬病菌和虫体。

　　2.6.2 化学防治。主要病虫害有梨黑星病、轮纹病、蚜虫、梨木虱、梨网蝽、红蜘蛛等。梨黑星病、轮纹病在落花后 7~10 天用 80%多菌灵 1500 倍液、20%代森铵1000 倍液或 40%福星 8000~10000 倍液进行防治。以后每隔 15~20 天喷 1 次药，直到果实套袋。蚜虫、梨木虱、梨网蝽在花期前后喷 10%扑虱蚜、蚜虱净 2000 倍液或 4.5%高效氯氰菊酯 2000 倍液进行防治。从 6 月下旬开始再用上述药剂防治 1 次。红蜘蛛可在 6 月上旬喷施蚜螨净或 1.8%阿维菌素 2000 倍液进行防治。另外，还可在梨树发芽前，用 5°Be 石硫合剂对树体进行喷施，既防虫又治病。