平贝母的栽培技术（平贝母的种植技术及管理）

　　平贝母别名平贝、贝母、灯笼花，为百合科贝母属多年生草本植物，以鳞茎入药。平贝母生产历史悠久，主要栽培于吉林省的通化地区、延边地区。山西省雁北，太原等地区均有栽培。

1.选地、整地

　　选择肥沃琉松，水分充足，富含腐殖，质地黑油砂土或黄油砂土为好，腐殖质壤土和粘壤土也可栽培。平贝多采用电裁方法，4月下旬至5月上旬进行翻耕，翻地时可结合施肥，以腐熟猪粪为佳；并要清除杂物，整平耙细，然后打成宽1米一1.2米的平畦高畦，畦长可根据地形而定。

2.繁殖方法

　　平贝有性无性均可进行繁殖。

　　有性繁殖：以鲜果实 整果或分果掰开六瓣为好，撒播干仔保苗皋低。无性繁殖：即鳞茎繁殖，也可用子贝进行繁殖。一般6月上旬地上茎枯萎时，挖取鳞茎，随收随裁，如需从外地引种，裁植时间可稍推迟，但不易超过7月份。栽种时将起土的贝母鳞茎用筛子筛选，按大、中、小分为三级，大者直径约11毫米~16毫米，中等的直径约6毫米~10毫米，小的直径约5毫米以下，以备分别裁种，便于田间管理和起收。子贝繁殖率高，形成的鳞茎个体大，增产效果显著，生产上多用此法。

3.栽种方法

　　于芒种一夏至时播种，在已做好的畦床上，先将畦面土壤取出一部分，深度约为10厘米左右，随即将畦底整平，并进行适当镇压，然后均匀铺上3厘米~4厘米厚的腐熟猪粪，粪上再均匀铺上2厘米~ 3厘米的床土，整平再进行裁种。用果实播种，-般行距7厘米，株距3厘米，也可为4厘米x 4厘米等距播种，用鳞茎繁殖，一般行距10厘米，株距4厘米，也可用5厘米x 5厘米等距播种。

　　用整个鳞茎播种，每亩用大栽子175公斤--200公斤，中栽子125公斤一150公斤，小裁子75公斤~100公斤。若用大小混合裁子，每亩150公斤左右，鳞茎掰瓣栽种，每亩50公斤左右。

4.田间管理

　　1.中耕锄草：根据贝母植株矮小，出苗较早（谷雨前后出苗），发育期短（6月下旬地上部枯萎）等特点。除草是一项主要工作，早春贝母未出苗前（约3月中旬左右），清理田园，搂去杂物。贝母生长期间有草就拔，休眠期（枯萎以后）有草就铲，但不宜过深。也可使用化学除草剂，最好在休眠期进行，一般采用喷雾法。

　　2.排灌：春季干旱影响平贝母的生长发育，可在春旱时（5月中旬）灌一次透水，但浇水后土壤容易板结，应及时松土。雨季到来要挖通排水沟，有积水要及时排除，以免地下鳞茎腐烂。

　　3.摘除花蕾：平贝母于5月上旬开花，不收种子的平贝，应及时摘除花蕾，以集中养分，促进地下鳞茎的生长，摘花蕾要选择晴天，以利伤口愈合。

　　4.追肥：每年冬季开始，要在畦面上盖约1寸厚的厩肥，起到施肥和保温防寒的双重作用，可促进提早出苗。冬肥多用猪圈粪、骡马粪和绿肥。

　　5.间种遮荫：平贝母在休眠期不耐高温，必须遮阳，降低地温。并减少地表水分蒸发，保持土壤水分，以利分生子贝。遮荫作物的种类，最好是大豆和玉米。一般畦面间种大豆，畦旁套种玉米为好。因大豆不适合连作，可与南瓜、豆角轮作。田间留存的平贝母每年生育期都要种遮荫作物。当年栽种的子贝不出苗，播后也一定要种植逛荫作物。

　　6.病虫害防治：（1）黑腐病（菌核病）：是在土壤中发生的病害。发病时期在5月下倒一8月下旬，最初在田间零星发病，病区内无苗，染病贝母鳞茎变黑，腐烂。条件适宜时，病还顺水流方向迅速蔓延扩大，零星点片病区汇成一片，造成大面积缺苗。传染途径是土壤。栽种和野生寄主的小根薄，高温多湿低洼积水是本病发生率迅速扩大的重要因素。

　　防治措施：建立无病种子田；实行粮、药轮作；注意选地，排水良好；裁植后要经常检查，发现染病中心应及时挖除病株，换土。发病区用硫酸铜溶液消毒；在整地作畦时用600倍液代森锌喷--次；于展叶期用500倍液田安喷一次；发病时，还可用1000倍液的多菌灵喷洒植株或灌注病区土壤。

　　（2）黄腐病：发病初期，鳞茎的局部或全部出现黄色病斑，后期腐烂变质，鳞茎烂掉。此病多因施用生粪或砂性过大，地温过高以及低洼积水引起。

　　防治措施：施用充分腐熟的肥料，在倒栽或收获时挑出染病鳞茎，及时种植遮荫作物，防止地温过高。药剂防治方法可参照黑腐病。

　　（3）贝母灰霉病：发生时间在5月中、下旬，发病后叶缘和叶尖发现水浸状病斑，后期枯茎死亡。此病蔓延较快，成片发生。多在雨后天晴，高温多湿，植株密度过大，通风不良的情况下发病严重。

　　防治措施：合理密植，以利于通风透光；发病前用1；1*120倍液的波尔多液喷洒植株，每隔一周喷一次，连喷三次。

　　（4）贝母锈病：多在5月上旬发生，一般在杂草较多湿度较大的贝母田中发病较重。

　　防治措施：加强田间管理，彻底清除田间杂草及残株；于贝母开花前可用萎锈灵，田安等化学药剂防治。

　　（5）虫害：为害平贝母害虫，主要是一些地下害虫，有金针虫、蛴螬、蝼蛄等，以蛴螬为害较重。虫害发生的原因；主要是施用不腐熟肥料所致，造成缺苗断条。

　　防治措施：施用腐熟肥料；裁植前进行土壤药剂处理，用敌百虫粉剂每亩1.5公斤~ 2公斤，结合整地与土壤充分混合；毒饵诱杀，用米糠与敌百虫或敌敌畏混拌均匀，于平贝母行间开小沟，将毒饵施入沟中，少许覆土，对蝼蛄有显著防治效果。

5.采收加工

　　一般在芒种前后采挖（5月下旬左右），即贝母地上部分枯黄后，及时将植株采下、阴干，再将果实摘下来，以备播种用。收获选择晴天，用平板锹或三股叉起收，从地的一头开始，翻-行，拣一行，拣拾时取大留小，淘汰染病鳞茎。同时将上年施的盖头粪拌入土壤中，留下来的小鳞茎随即浅覆土，继续繁殖。起收后要及时整平畦面并施上盖头粪。分级浪培应分年采收，一次收净。一般大粒种裁二年收，中小粒种栽3一4年收。在合理密植和科学采收的情况下，平均亩产可达300公斤-400公斤。鲜平贝母起收后，不宜长期贮存，应立即加工干燥。其方法有土炕加工，即在炕上用筛子缔上一层草木灰，也可用熟石灰。然后将鲜鳞茎均匀地摊放在上面，约2厘米厚，然后再筛上一层草木灰。随后开始加火升温，温度在40 C左右为宜。当鳞茎千至七八成时，温度要逐渐下降，待全干后将干货装于麻袋内，扯起四角，来回晃动，搓下须根和鳞片上附着的泥土和木灰等，再扬去草木灰和杂质，即得色泽乳白的成品。在干燥过程中，不宜过多翻动，以防碎粒过多，降低品质。近年来，有的县药材公司收鲜贝母，用干燥室加工干燥。用这种加工干燥方法，不仅质量比较好，还可缩短加工时间，加快了加工进度。