大棚种植生菜产量和利润多少（大棚种植生菜产量）

　　①品种的选择

　　深冬、早春在大棚内种植生菜，选用适宜的品种是成功的关键。此期内气温、地温都较低，因此应选用耐低温、耐冬贮、适应性强的品种，如广州软尾生菜、青白口结球生菜、花叶生菜、皱叶结球生菜等都是较好的大棚内栽培的品种。

　　②育苗

　　生菜种子小，顶土能力弱，一般均采用育苗移栽。生菜属喜肥作物，但因是浅根系，吸肥力较差，所以大棚内要施足基肥，使床上肥沃，一般可亩施2000千克左右的腐熟好的鸡粪作底肥。然后深翻、靶细、整平，做成宽1.5米左右的南北方向的平哇，起出部分哇土过筛备作覆土。过筛后的覆土利于保湿和幼苗出土。如能采用蛭石、珍珠岩、细炉破等轻质基质进行无土育苗则更好，无土育苗出苗快、齐，出苗率高。

　　播种前，将种子用凉水浸泡4~6小时，搓去粘液，出水晾一下，在15~20℃条件下催芽，约经3天左右，幼芽突破种皮露白，就可播种。经催芽的种子播种时要特别小心，不要碰断嫩芽。也可用植物激素处理种子，如用细胞激动素100ppm溶液浸种3分钟或用赤霉素1000PPm 溶液浸种2~4小时，催芽效果良好。

　　播种方法宜用撒播法，播前棚内要浇透底水，水渗后可将种子掺上细湿土均匀撤播，每苗需苗床6平方米左有，用种量30克左右。播种后覆土厚度约为0.5厘米，不可太厚，哇内土壤要保持湿润，但要避免浇水过多。生菜播种时应适当稀播，以免幼苗生长拥挤，胚轴伸长，组织柔嫩，使幼苗发生徒长。

　　从播种到真叶初现，需8~10天，在此期间，温度应控制在12~20℃。当幼苗长到3片真叶时，要进行分苗。将幼苗起出，注意不要损伤根系，及时地分至苗床上，可采用贴苗法，与苗床方向垂直开沟，灌水，趁湿将幼苗贴在一侧土壁上，覆土。株行距保持在6厘米x6厘米左右。苗床温度白天控制在18~20℃，夜晚12~14℃为宜，苗龄一般为30~40天。

　　③定植

　　定植时要求幼苗不能蹿高徒长，以提高成活率。定植前1周可逐渐加大苗床通风量，进行低温炼苗，使秧苗生长敦实，提高其定植后的适应性。定植前两天苗畦内浇水，起苗时要带土，以免损伤根系而影响缓苗和以后的生长。幼苗带土起坨后，可一株挨一株地国在原哇中，使伤根愈合发出新根，后选晴天定植。定植时直立生菜和皱叶生菜株行距各17～加厘米，结球生菜株行距为25~30厘米。草苦要晚揭早盖，以利缓苗。棚内温度高时要放风，通风不要操之过急，防止闪苗。晚间棚上要覆盖草苦，防止低温伤害幼苗。

　　栽植深度要适宜，覆土深度比幼苗在分苗哇入土深度稍深即可。若栽植过深，不利于发根，植株生长不旺。定植后立即浇缓苗水，促使快缓苗。

　　④定植后的管理

　　定楂后，植株体对养分和水分的吸收由缓慢增长，转到了迅速增长，叶面积增长也加快。但为了使莲座叶发育充实，在加大氮、磷、钾肥供应的同时，控制水分，以防外部叶片的徒长。生菜在定植后整个生育期要追肥3次：第一次在缓苗后15天左右进行，苗施硫酸铵15千克或尿素10千克，促使幼苗发棵，生长敦实；第二次追肥在结球初期或莲座叶迅速生长期进行第三次在产品形成中期进行，目的是使叶球充实膨大，每亩每次可施硫酸铵15千克或尿素10千克，并可喷施磷、钾叶面肥料。

　　浇水是生菜栽培中的关键环节，浇水过多，植株生长速度快，但叶片薄，结球松散，产量较低。因此耕种帮建议掌握好浇水的时间和浇水量是很重要的。同时，也要根据不同生长时期的气温和地温的不同，而灵活掌握。在大栅内栽培，一般整个生育期内浇5～6次水即可。即定植后3～5天要浇一次缓苗水，促其快缓苗，生发新根；在第一次追肥后要浇一次足水，可使莲座叶生长旺盛，株棵充分发育；根据具体情况，蹲苗期可适当浇一次水，之后进行中耕，继续蹲苗；第四次水应结合第二次追肥进行，这次水量一定要充足，可使植株生长加快，内叶结球迅速；在结球中期，结合第三次追肥再浇一次水，促使结球大而紧实。结球生菜结球后期不要追肥、浇水，以免引起腐烂或裂球。采收前停止浇水，利于收后贮运。

　　生菜根系分布浅，所以中耕时不宜太深。缓苗水后的中耕，行间宜深，株间及根际宜浅，切勿锄伤新根，动摇苗棵。以后再中耕一次，浅锄地皮即可，可以疏松土壤，利于保墒和根系发育。第一次追肥、浇足水后的中耕可深些，后进行蹲苗，可使根系发育健壮，外叶生长肥厚宽大，提高生菜的产量和质量。

　　在冬暖大棚栽培中，应注意保温防寒和通风，棚内温度控制在15℃。晴天中午温度高时要及时放风，晚间盖草苦保温，使棚内温度不能低于5℃，阴雨雾雪天气也要揭开草苦，让植株接受散射光，进行光合作用，并进行短期通风，防止湿度过高，引起病虫害的发生，同时也降低了棚内有害气体的浓度。

　　⑤采收

　　生菜采收标准不严格，可根据市场需要随时采收，但早收产量较低。结球生菜成熟期不很一致，应分期采收，一般定植后40~80天可采收。收获时叶球宜松紧适中，用手自顶部轻轻压下时叶球稍能承受即可。如成熟差，叶球则被压下；叶球过紧，则易爆裂和腐烂。结球生菜采收迟则叶球变松，降低品质。采收时，自地面割下，剥除外部老叶，长途运输时要留3~4片外叶保护，准备贮藏时可多留儿片外叶以减少失重。

　　培育壮苗：

　　①苗床准备：苗床土力求细碎、平整，每平方米施入底肥、撤匀、翻耕、整平硅面，播种前浇足底水，待水下渗后，在畦面上撒一薄层过筛细土，随即撤籽。

　　②种子处理：将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿或纱布包中，置放在4-6℃的冰箱冷藏室中处理1昼夜，播种前喷洒新高脂膜800倍液进行拌种（能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率）。

　　③苗期管理：苗期合理控制温度，在2-3片真叶时进行分苗，当小苗具有5-6片真叶时即可定植，定植时要尽量保护幼苗根系，幼苗移栽后，喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，提高成活率。

　　田间管理：

　　①浇水：缓苗水后要看土壤璃情和生长情况掌握浇水的次数。春季气温较低时，水量宜小，浇水间隔的日期长；生长盛期需水量多，要保持土壤湿润；叶球形成后，要控制浇水，防止水分不均造成裂球和烂心；喷施新高脂膜调节水的吸收量。

　　②中耕除草、施肥：定植缓苗后，应进行中耕除草，增强土壤通透性，促进根系发育。生长前期可不追肥，开始结球初期，根据植物需求合理施肥。

　　③怎样才能获得高产优质的生菜，在生长旺盛期喷洒壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。④病虫害防治：病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等；虫害主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、马等。叶用莴大都用于生吃，病虫害应以预防为主。喷施针对性药物加新高脂膜减少农药残留量，防治病菌的侵染。