胡萝卜的栽培技术和方法（怎样栽胡萝卜）

胡萝卜又叫红萝卜，最大原产地于我国山东、东北地区。在我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，清甜脆嫩爽口，无论是煲汤、拌肉炒或者配菜调色味，都是很好的选择，深受广大市场欢迎。胡萝卜在我国种植面积非常之广大，尤其在农村很多农民都喜欢种植一些胡萝卜，作为经济来源收入。那么栽培胡萝卜要求怎样环境条件呢？如何去种植和管理才能长出又大又圆的胡萝卜呢？下面为大家逐步分析下:

　　高产栽培胡萝卜

　　一、栽培胡萝卜的环境条件要求

　　想要栽培出高品质胡萝卜，就要选择一个好环境条件，其中环境条件包括有温度、光照、水分、土壤和养分等，缺一不可。

　　①温度；胡萝卜属于喜冷凉作物，生长温度范围在12-32℃，最适宜生长温度在20-27℃，虽然能耐低温0℃或耐高温35℃，但在低温和高温的天气不利于胡萝卜生长发育。当温度低于4℃时停止生长，高于35℃时受抑制，在播种前根据气候情况进行。

　　②光照；胡萝卜为喜光作物，属于长日照植物，光照充足根果叶片发育良好，光照不足叶片根果细小而长，发育不良，应该选择向阳、通风、长日照的田地种植。

　　③水分；胡萝卜属于根果发达、叶面小的作物，有点耐旱。前期要求泥土处于湿润，才有利于发芽，促进小苗生长，到了中期后以见土干浇水，也不能过于湿润，长期湿润会造成烂根现象，应保持泥土湿润度在60%-80%之间。

　　④土壤和养分；胡萝卜以根果发育为主，对于土壤应选择疏松、通透、土层深厚的沙壤土，土壤酸碱度在pH值为6.5左右。而在养分方面都是以氮、磷、钾肥三要素，比例2:1:3，最好是在整地时多施腐熟有机肥，因为农家肥特别适合胡萝卜根果生长需求。

　　胡萝卜彩图

　　二、胡萝卜种植和管理技术

　　1、种植时间；胡萝卜种植时间一般在春季3月份，秋季8月份为最佳。在南方气温暖和，长年四季都可以种植，而北方到了冬季较寒冷，不适合冬季种植，最好在入冬前采收完毕。

　　2、整地作畦；选择一块地势高、排水方便、平整的田地，为了提高胡萝卜根果生长发育，减少病虫害的发生。需要提前翻土晒地，利用太阳光照晒干泥土，杀掉含在土中的细菌和病虫，增加泥土肥力、疏松透气度。在播种前几天再次精细整地，施足底肥，每亩投入腐熟农家粪便堆肥4000斤，适量忝加些化肥，如过磷酸钙10斤、硝酸铵20斤，硫酸钾40斤，农家肥越多就越好，因为农家肥非常有利于农作物根果吸收，比化肥还好用。将所有的肥料撒播均匀入土，翻打均匀细碎，春季播种建议做成小垄地块，秋季可以做成平畦面的地块，挖好排水沟沟深20厘米，地块长宽可根据地块形状而定，开好条穴行距20厘米，再晒穴3天进行播种。

　　3、播种；胡萝卜每亩用种子半斤左右，把种子摊开晒种一天。然后将种子均匀撒播入开好的条穴里，撒入适量的草木灰拌种，覆盖2-3厘米的细土，浇水至泥土湿润透即可。大面积种植的可以打一次地面防草剂，预防日后杂草生长，方便以后管理，种植少自己食用的不用打防草剂，利用人工除草。

　　定植后的胡萝卜配图

　　4、田间管理技术；①间苗定植；胡萝卜播种后要保持泥土湿润状态，大约一个星期出苗，当胡萝卜苗生长3-4片真叶时进行一次间苗，拨除弱苗、小苗，将胡萝卜苗距离保持在5厘米左右，拨掉的小苗拿到远处地埋。第二次胡萝卜间苗，小苗生长至6片真叶时，再次进行间苗、定苗，仍然是去弱留壮。同时也要中耕除杂草，整个生长期中耕除草2-3次，这次定植胡萝卜小苗保持在株距13~15厘米，行距20厘米，胡萝卜在播种后至定植期间，这个阶段都要保持土壤湿润状态。雨水天气做好排水工作，防止地块积水。

　　大形品种

　　②追水肥；胡萝卜定植生长稳定后，在水分方面，一般每隔15天浇水一次，见土干浇小水，建议浇腐熟粪水。追肥，定植十天后可以给胡萝卜追一次钙镁磷肥，每亩使用20斤钙镁磷肥根外深施。之后可以喷叶面肥，每亩使用0.3%磷酸二氢钾喷施，每个星期一次，连喷二次。对于一些种植少的农民，可以使用草木灰和粪水搅拌均匀，进行灌根施浇追肥，每隔十天浇一次，连浇3次，效果一样相当好，并不比化肥差。

　　③病虫害预防；胡萝卜最好的病虫害方法就是从管理方法入手，只有管理得好一般不会出现病虫害。可以要预防病害可以使用多菌灵防治，虫害可喷杀虫剂，用法用量请按厂家说明比较去使用，因为每间厂生产农药含量有所不同。注意在打杀虫剂时，在盛花开时不可喷杀虫剂，以防止杀死昆虫，影响授粉。

　　胡萝卜采收图片

　　5、采收；胡萝卜一般在春播，6月份可以采收，而秋季8月播种，11月份就可以了采收。当发现胡萝卜叶片开始了停止生长新叶，叶子慢慢发黄，这个时候可以采收了，也可以根据市场质量要求进行选择采收。

　　总结；以上内容就是关于栽培胡萝卜环境条件要求，如何去种植和管理才能长出又大又圆的胡萝卜。希望能够帮助到喜欢种植胡萝卜的农民，仅供参考。有什么说错的地方请下方留言评论，或者你有什么更好的方法，不妨提出来，大家互相交流。望采纳！