选种：选择优良品种的四季豆种子，挑选颗粒大、健壮的种子。处理种子：清洗种子，放置晾干表面水分，再进行消毒。基质：选择干净无污染、肥沃、透气性好的基质。育苗：将种子播种到基质中，浇适量的水等到发芽即可。种植：将豆苗移植到土壤中，浇透水一次，保证土壤中有充足的水分。 四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆根系较发达，但再生能力弱。苗期根的生长速度比地上部分快，成株的主根可深达地下80cm，侧根到60～80cm宽，主要吸收根分布在地表15～40cm土层。四季豆幼茎因品种不同而有差异，呈绿色、暗紫色和淡紫红色。成株的茎多为绿色，少数深紫红色。茎的生长习性有无限生长型和有限生长型两种类型。茎蔓生、半蔓生或矮生。   |
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