露地西红柿的种植方法和管理技术（西红柿露天种植技术与管理）

　　西红柿属茄科茄果类蔬菜作物，喜温暖、好光耐阴、耐肥、半耐旱，不耐低温和高温，不耐盐碱；生长期间对土壤要求不严、对水肥十分敏感，适宜在通透性好、肥沃、保水保肥的沙壤土或轻质壤土种植生长。露地条件下，通常采用春季小拱棚育苗移栽方式种植西红柿，于2底育苗、4月中下旬定植、6月上中旬开始分期分批采收；一般亩均产量4600公斤、亩均产值4600元、亩均物化投入3032元、亩均收益1568元。种管好露地西红柿，应根据其生长习性与环境条件要求，把握好配套栽培技术。

　　一、生长习性与环境条件要求

　　1.温度：西红柿为喜温蔬菜，气温15～30℃均可生长，生长发育适宜温度为20～25℃。低于10℃、影响植株生长，在-1～-2℃下、植株就会死亡，低于15℃、影响授粉受精和花器发育；高于30℃、光合作用减弱，高于35℃、植株停止生长。不同生育期对适宜温度的要求是：种子发芽25～30℃，幼苗期20～25℃（夜间10～15℃），开花期20～30℃（夜间15～20℃），结果期25～28℃（夜间15～20℃），土温20～22℃为宜。

　　2.光照：西红柿喜阳光充足，光照强度与西红柿产量和品质有直接关系，因此在栽培中必须经常保持良好的光照条件。就光照时间来说，每天有11～13小时的光照，植株生长发育最好；短时日照亦可正常生长结果。

　　3.水分：西红柿根系发达、吸水力强，属于半耐旱植物；其茎叶繁茂、结果期长，对水分的要求较高，适宜生长的空气湿度为45～55%，土壤湿度为60～80%。

　　 4.土壤营养：西红柿生长对土壤要求不严，但以土层深厚、排水良好、富含有机质、保水保肥和透气性良好的土壤最为宜；最适宜微酸性至中性土壤生长，不耐盐碱。西红柿对氮肥吸收从第一穗果开始膨大前逐渐增加，至盛果期达到最高峰；磷肥在坐果以后，需要量较多；钾能促进氮肥吸收，增强植株抗性，改善果实品质。

　　二、配套栽培技术

　　（一）选择优良品种

　　选用抗逆抗病性强、坐果率高、不易裂果、耐储运、品质佳、高产潜力大，全生育期在150～170天的无限生长型中晚熟品种。如：大红1号、佳粉15号、金中杂9号。

　　1.大红一号：美国引进，中熟品种；心室多、壁厚、皮厚、不易裂果；固形物含量高，不易流汁，红果耐贮运；无限生长型，结果多而大，果实圆整，平均单果重400～600克左右，最大可达1225克，亩产量可达8000～12000公斤；该品种抗早疫病、病毒病、耐低温弱光；适宜露地栽培。

　　 2.佳粉15号（北京）：中熟品种，无限生长型；果实圆形或稍扁圆形，粉红色，单果重180～200克，品质优良；高抗叶霉病和病毒病，对蚜虫及白粉虱有一定的驱避性；适宜露地栽培。

　　 3.中杂9号（中国农科院）：中熟品种，无限生长型；果实圆形，粉红色，单果重160～200克，座果率高，果面光滑，耐贮运；高抗枯萎病抗烟草花叶病毒病和番茄叶霉病，中抗黄瓜花叶病毒病；丰产性好，亩产5000～7000公斤；适宜露地栽培。

　　(二)培育适龄壮苗

　　 1．准备苗床：选定背风向阳、排灌方便、通透性好、盐碱轻、有机质含量高的肥沃地块或庭院空闲地用作育苗床，按每亩定植田10平方米育苗面积比例，提前15天备好宽1.2米、长10米的育苗平畦。整床时，每平方米苗床均匀施入充分腐熟、细碎、过筛的优质有机肥10公斤、磷酸二氢钾500克，浅翻于15厘米土层、反复混耙、耧平床面。

　　2.配制营养土：按大田表土与腐熟有机肥3:2比例，配制过筛营养土。在每立方营养土中，加入磷酸二氢钾500克、多元微肥（含硼、锌、钙、铁、镁）50克，58%甲霜·锰锌与70%甲基硫菌灵1:1混合药剂300克，拌5公斤细土搅拌均匀，2/3用来填装营养袋，1/3作播后盖土备用。

　　3.填装营养袋：选用10厘米×8厘米的塑膜营养袋，按上松下实、土面距上口处2厘米要求，填装好营养土，整齐紧密摆放在苗床内。

　　4.种子处理

　　①晒种：播前选晴天晒种2天，提高发芽势和发芽率。

　　②种子消毒：将晒过的种子，放入用55℃温水中（3份开水＋1份凉水），浸泡、搅拌15分钟，然后加冷水降至35℃浸种6～8小时；为预防病毒病发生，可再用10%磷酸三钠溶液浸种15分钟，后用清水冲洗种皮黏液，沥干水分后待播。

　　5.播种

　　①播期：采用小拱棚育苗，一般在2月底～3月初，棚内温度稳定通过15℃时，即可播种。

　　②播量：按每亩定植地块用干种30～50克，备足种子。

　　③播种方法与技术要求：将浸泡处理好的西红柿种子，人工点播于营养袋中央、轻镇压、使种子三面入土，并覆盖配置好的营养土0.8～1厘米；播后即刻用2米长柳杆，按间隔80厘米，搭建拱架；采用小水自下而上浸润袋中营养土3/4（防止水淹没营养袋、出现日后紧实板结现象）；灌水后，覆盖防雾棚膜、增温保湿，助苗出土。

　　6.苗床管理

　　①温度调控：播种出苗期，保持棚膜密封，将白天温度控制在28～30℃左右，最高不超过32℃，以利快速出苗，减少出苗顶土过程中养分无为消耗，提高出苗率；齐苗后通过开闭通风口，把棚温控制在20～25℃左右，促使幼苗健壮生长；日均气温稳定通过15℃时，可昼夜通风炼苗，使其逐步适应自然环境。

　　②湿度调控：播后15～20天要严格控制浇水，以利蹲苗促壮、防幼苗徒长；三叶期后，以不旱不灌为原则，视土壤墒情、苗情，采取喷水、灌水方式，补充土壤水分。

　　 7.苗期病虫害防治

　　①虫害防治：西红柿育苗期虫害主要有白粉虱、蚜虫、斑潜蝇。可用70%吡虫啉5克＋40%万灵10克，兑水15公斤喷雾治。

　　②苗期主要病害有病毒病和茎基腐病: 防治病毒病要在3～4片真叶时用4%宁南霉素25毫升+康朴锌4毫升+龙灯优多硼15毫升+海精灵8克+蜂蜜100毫升对水15公斤喷雾；防治茎基腐病可在定植前2天用抑快净（52.5%恶唑菌酮·霜脲氰）9克+可杀得叁千10克+海精灵8克对水15公斤喷淋苗床。

　　 8.壮苗标准：苗龄45～50天，株高20厘米左右，主茎真叶数7～8片主茎紫色、绿色各占一半，60%苗带花蕾，茎粗0.5厘米，根系发达、无病虫害。

　　（三）定植田管理

　　1.灌透透底墒水：在秋翻冬灌基础上，于3月底至4月初进行春灌，压盐碱、蓄足底墒水，亩灌量60-80m3。

　　2.施足基肥：西红柿需肥较多、又耐肥。犁地前，每亩施用充分腐熟的优质农家肥3000公斤或高浓缩精制有机肥200公斤、氮磷钾蔬菜专用磷肥50公斤（或二铵25公斤、尿素15公斤、硫酸钾15公斤）、硼肥1公斤。

　　3.整地起垄：在施足基肥的基础上，适墒耕犁、耕深30厘米，并及时耙磨保墒、拾净残茬残膜，达到“齐、平、松、碎、净、透”六字标准；整地后，按垄底宽70厘米、沟底宽50厘米、垄高20厘米，开沟起垄，并覆盖薄膜。

　　4. 定植前化除封闭：为有效预防田间杂草，应结合整地耙磨，针对性选择除草剂，进行土壤封闭。按亩用“乙草胺”原药100-120毫升或33%“施田补”乳油原药150-200毫升，兑水40公斤，均匀喷雾、浅耙4-6厘米，进行土壤封闭，主防禾本科杂草和部分阔叶杂草。

　　5.适时定植：露地西红柿应在4月中下旬，苗龄45～50天、苗高15～20厘米、主茎叶片数5～6片时，适时移栽定植。定植前，垄面覆膜绷紧扣严，通常采用（50厘米＋70厘米）×40厘米定植模式，每亩定植密度为2778株，收获密度可达2361株（85%成苗率）。定植时，先按行株距配置打孔，再在打好的穴孔中浇水；待水渗下一半时，将苗从营养袋中取出，摆放穴孔中后覆土掩埋至根茎交界处。

　　6.定植后水肥管理：定植后3～5天及时浇透缓苗水；缓苗后15～20天为蹲苗期，严格控制灌水，促进根系下扎；第一穗果膨大时，每亩随水追施尿素20 公斤；第二穗果膨大时，每亩随水追施尿素15～20 公斤；随果实增大增多，浇水次数及浇水量逐渐增加，应隔水每亩追施尿素10～15公斤，提升果实坐果率；果实膨大期，叶面每亩喷施磷酸二氢钾150～200克搭配尿素100克，连喷2～3次。

　　7.搭架绑蔓：定植成活后第一穗果开花前应及时搭架，可用长1.6～1.8m的树杆，在离西红柿苗 8～10 cm的垄沟固定，每株一杆，并联结成“人”字架。第1花序开花时绑蔓，分次用布条或塑料绳绑蔓，确保西红柿花序向外，有利于蘸花保果。

　　8.保花保果：开花期，可叶面喷施磷酸二氢钾150～200g＋速效硼30克/亩，兑水60公斤喷雾，进行根外追肥、促进坐果。

　　9.病虫防治

　　①病毒病：病毒病以预防为主，用病毒快克1000～2000倍液或20%病毒A 500～700倍液或20%病毒灵500倍液喷雾防治。

　　②晚疫病：防治西红柿晚疫病，可用77.2%普力克水剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治，每隔7-8天喷防1次，连喷2次。

　　③蚜虫：选用lO％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液或2.5％溴氰菊酯乳油2000～3000倍液喷雾防治。

　　④斑潜蝇：选用20%斑潜净1500～2000倍液或10%潜虫杀800～1500倍液喷雾防治。

　　10、适时采收

　　西红柿开花后60天果实成熟，遵循“成熟一批、采收一批”的原则分批采摘，采果时不应带果柄，以免刺伤别的果实。为避免烂果和裂果，鲜果上市的，宜在转色期或半熟期采收；贮藏或长途运输的，应在白熟期采收。