桂花树该怎么栽培，食用桂花什么好处

　　一、怎么种桂花树

　　1、首先谈谈桂花树的喜好和生活环境。桂花喜温暖，抗性强，耐高温，耐寒。桂花喜阳光，全光照射下枝叶繁茂，开花繁密，阴部枝叶稀疏，花稀少。北方室内盆栽要特别注意光线充足，有利于生长和花芽形成。桂花性好湿润，切忌积水，但也有耐干旱的能力。桂花对土壤的要求不是很严格，除了碱性土壤和低洼地或过于粘重、排水不良的土壤外，一般可以生长，但最适合土层深、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质土壤。

　　2、其次，具体实施桂花树栽培需要以下几点

　　（1）中耕除草。以种植的桂花树苗主干为中心1米直径的木盘内重点松土和除草。浇水或降雨后，为了防止土壤板结，进行中耕松土。

　　（2）浇水和排水。桂花浇水主要在新种植后一个月内和当年夏天种植。新种的桂花一定要浇透水，有条件的要给植物的树冠浇水，保持空气湿度。桂花不耐湿，及时排水或移植受涝害植物，加入一定量的沙子栽培，可促进新根的生长。

　　（3）促花保果：生长期喷洒促进花王3号溶液，抑制各种作物主梢、赘芽、旁心疯长，促进花芽分化。开花前、幼果期、果实膨胀期各喷一次壮果茎灵溶液，可增粗果茎，提高营养输送量。防止落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色美丽，果实形状美丽，品味好。

　　（4）合理施肥。施肥应以薄肥勤施为原则，以速效氮肥为主，中大苗每年施肥三四次。早春期间在盘内施有机肥，促进春梢生长。冬天前期需要施用无机肥料和垃圾肥料。其间可根据桂花的生长情况，施肥1次或2次。新移植的桂花，追肥不要太早。移植坑的基肥必须与土壤混合覆盖土壤。喷洒新的脂膜溶液可以防止病原菌侵入，提高肥料的吸收利用，减少肥料的使用量。

　　二、桂花有什么食用价值

　　桂花树的花在我国很受欢迎，桂花可以做很多食物，如桂花饼、桂花糖，桂花还可以泡酒，我国的南方人们，老人摘下来放在枕头里，养神睡觉。喜欢泡桂花酒，味道甜美。