甘蓝是什么作物 属于什么科植物

甘蓝又叫做包菜、莲花白等，它是白花菜目、十字花科、芸薹属的草本植物，是日常生活种的常见蔬菜，其中含有丰富的优质蛋白、矿物质、维生素等成分，有着改善血糖、抗癌等功效。

甘蓝起源于地中海地区，喜欢温和、湿润的生长环境，多在温带、***带地区分布，我国的常见的产地有云南、贵州、浙江、江西、甘肃、宁夏、河北、河南、安徽等省份，在云南被称为莲花白。

甘蓝在正常管理下，亩产量可以达到5000-8000斤左右，是一种产量比较高的蔬菜，但是具体还是和品种、种植方式、管理方法等多种因素有关的

甘蓝的产量是并不固定的，目前的市场价在0.8-1.8元/公斤左右，每亩地的利润是可以高达上万元的，可以作蔬菜和饲料用，产量高、收购价格低，所以想要获得较高的利润，建议菜农直接进行零售。