割薹时间 注意割薹时间不能太晚,因为过晚韭菜籽发育会消耗养分,影响韭菜营养积累,造成冬天棚割韭菜时减产。 割薹长度 割薹要注意把握留薹长度。割下去的部分不能太长,有的菜农怕韭菜割完薹后生长一段时间后倒伏,便直接从五叉骨上端5厘米处下刀。这会严重影响韭菜的营养积累。最后一次割韭菜薹一般进入9月中旬,离割韭菜毛子所剩时日不多,积累营养还是要靠叶片吸收。割去的韭菜薹最适合长度15厘米左右。粗壮的可以多割一点,细弱的少割一点。 割薹后的处理 一定要打控旺药,此时控旺很重要,可以比药量说明多一点,同时加入农药消灭虫子和地蛆成虫。这时用的控旺药必须是不伤根叶的控旺药。 韭菜除薹时期要施一次高磷复合肥,补充开花时期磷的需要。一亩地50公斤左右。同时灌地蛆药,不能马虎,这个时期是地蛆越冬繁殖的重要时期。
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