答:杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员常宗堂回复道,莴笋空心的原因有很多。 适合秋季种植品种的莴笋品种,夏季种植时容易空心。 莴笋苗期蹲苗时间过短,根系小而浅,后期营养吸收不足时,容易造成空心。 植株体内缺乏硼、钙和其他微量元素时,会影响莴苣体内生物酶的形成和细胞壁薄脆,造成植株抗逆性很差,容易造成空心。 莴笋生长期间,旱涝不均匀,突然的大水漫灌,会造成内外组织生长不同步,形成空心。
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