苏子油的功效与作用,苏子油的功效与作用及食用方法

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苏子油价格多少钱一斤？苏子油的功效与作用

　　 苏子油全称为紫苏籽油，是以紫苏籽为原料提取的食用油。紫苏在食用、药用方面具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压，保护视力，提高智力的作用，并对过敏反应及炎症有抑制作用。那么苏子油价格多少钱一斤？苏子油的功效与作用有哪些？

　　 根据市场了解，紫苏油50块钱一斤。

苏子油的功效与作用

　　 1、预防高血脂和高血压

　　 高血脂与高血压是现在中老年人群的高发疾病，，而且他们一旦发生很难康复，还会让心脑血管疾病高发，所以在日常生活中，高血脂与高血压应该以预防为主，如人们能多吃一些苏子油，就能预防这些疾病发生，它能抑制人体内甘油三脂合成，而且能促进血液循环，还能提高血红细胞的携氧量，对维持人类血压血脂的稳定有极大好处。

　　 2、保护肝脏

　　 肝脏是人体内最重要的解毒器官，如果不注意保护它，就会导致肝病高发，会让人体解毒功能下降，身体健康就会受到严重危害，如果平时能多吃一些苏子油就能保护肝脏，它含有的亚麻酸能抑制人体对脂肪阻止它在人类肝脏部位堆积，而且能修复受损的肝细胞，苏子油不但能保护肝脏还能提高肝脏的解毒功能。

　　 3、预防血栓

　　 血栓是危害中老年人群的高发疾病，这种疾病的治愈率比较低，很多患者在通过治疗以后，也会丧失部分劳动能力，严重人群还会出现偏瘫，这种情况的存在，使很多人对雪山的预防特别重视，而苏子油就是预防人类血栓的最好选择，它不但能提高血小板活性，而且能降低血液中中性脂质的数量能防止血小板凝结成块阻止血栓生成。

　　 4、预防视力下降

　　 视力下降已经成了现在危害人体健康的一大难题，但平时人们多吃一些苏子油就能保护视力预防视力下降，它含有丰富的dha能直接作用于人类的眼睛，可以提高视网膜功能，而且能让视网膜的反射机能提高，能让眼睛看东西更明亮，更清晰，另外苏子油中还有一些维生素A,这种物质可以促进视紫质生成，它也能保护睛睛防止视力下降。

苏子油的副作用

　　 苏籽油是一种营养价值极高的保健性食用油，他对人类身体有诸多好处，只要不过量食用，对人类身体就没有不良影响，人们食用以后也就不会有副作用产生，平时可以放心食用。 

　　 苏籽油是目前所知α—亚麻酸（a-LNA）含量最高的食用植物油，而以紫苏籽油品质最好，油中α—亚麻酸含量高达70％左右。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α—亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议专项补充α—亚麻酸。

紫苏籽油的营养成分

　　 紫苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油，α-亚麻酸（a-LNA）含量高达50％～70％。α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。

使用方法

　　 （1）自制调和油：将紫苏籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。

　　 （2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。

　　 （3）作按摩基础油。

对孕妇的疗效

　　 如果孕产妇摄入α-亚麻酸不足，会产生α-亚麻酸缺乏症，主要症状如下：

　　 1、新生儿脑发育不良，视力不佳，反应迟钝，抵抗力弱；

　　 2、产后乳汁少，并且乳汁质量低；

　　 3、孕产妇精力不足，时常有疲劳感；

　　 4、孕产妇体重增长幅度大；

　　 5、睡眠不好，情绪烦躁不安；

　　 6、产后体重超重，体形、皮肤、精力恢复慢。

　　 食用苏子油则能明显改善以上症状。