番茄果肩部是果实上较易受外界条件影响的部位。棚室中干湿度变化大,若晚上果实上有露水,白天通风太快,水分蒸发量大,则果肩部易出裂纹,即常说的皴皮,果皮变粗,色泽暗淡。建议当果面结露消退后再通风,并注意循序渐进。 另外,果实开始转红时,应及时摘除该果实以下的全部叶片,既可减少叶片上的露水流到果面上,也可增加植株下部的通风透光性,提高地温。
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