荠菜的功效,荠菜的功效与作用

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荠菜的功效与作用及禁忌，荠菜副作用，荠菜怎么吃

　　 荠菜属于一种野菜，在北方的市场并不常见，但是其药用作用特别好，也是一种名贵的中药药材，具有和脾，利水，止血，明目等功效。可能有些小伙伴们都不了解荠菜，那么今天就随耕种帮一起来了解一下荠菜的功效与作用及禁忌吧。

荠菜的功效作用

　　 1、荠菜治痢疾：荠菜100克。水煎服。

　　 2、荠菜治暴赤眼、疼痛碜涩：荠菜根，捣绞取汁，以点目中。

　　 3、荠菜治眼生翳膜：荠菜不拘多少，洗净，焙干，碾为末，细研，每夜卧时，先净洗眼了，挑半米许，安两大眦头，涩痛莫疑，

　　 4、荠菜去火：荠菜500克，加水500克，浓煎成250克，每周服一次，每次100毫克，可预防麻疹。

　　 5、荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C，大量的粗纤维和丰富的胡萝卜素等。

　　 6、荠菜治崩漏及月经过多：荠菜50克，龙芽草50克。水煎服。

　　 7、荠菜治内伤吐血：荠菜50克，蜜枣50克。水煎服。

　　 8、荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。

　　 9、荠菜既是一种美味野菜，又具有较高的医用价值。

　　 10、荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

　　 11、荠菜治阳症水肿：荠菜根50克，车前草50克。水煎服。

　　 12、荠菜治小儿麻疹火盛：鲜荠菜50--100克(干的40--60克)，白茅根200--250克。水煎，可代茶长服。

　　 13、荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

　　 14、荠菜全草入药，有利尿、解热、止血作用，能治疗多种疾病。如“乳糜血尿、月经过多、产后出血、尿路感染、尿路结石、前列腺炎、血丝虫病、痢疾等。

　　 15、荠菜治痢疾：荠菜叶烧存性蜜汤调(服)。

食用禁忌

　　 1、首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。

　　 2、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。

　　 3、荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。

　　 4、体质虚寒者不能食用荠菜。

　　 5、最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。