哪里的小米最好,哪里的小米最好吃最出名

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哪里产的黄小米最好？黄小米产地有哪些？

　　 黄小米的营养价值很高，含有大量的蛋白质、脂肪及维生素，具有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。那么哪里产的黄小米最好？黄小米产地有哪些？

　　 我们国家哪里生产的小米最好吃的，应该是非常多的人所关心的，我们都知道小米有很高的营养价值，一般是体虚的时候首选的补养品，中国古称小米稷或粟，亦称作粱，中国北方通称谷子，是一年生草本植物，属禾本科，为禾本科植物粟加工去皮后的成品，米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，制成品有甜香味，是中国北方人民的主粮之一，因其粒小，直径2毫米左右，故名小米。

　　 中国“四大名小米”：桃花小米、沁州黄、金小米、龙山小米。都是非常好吃的小米产地，但是那个地方的小米最好吃，什么牌子的小米最正宗，要看产地气候条件一分高下。四大名小米产地一个山西一个河北两个山东：分别为河北省张家口市蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)、山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）、山东省济宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）、山东省省会济南章丘县的龙山米（龙山小米）。

黄小米的作用

　　 1、益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。

　　 2、防治消化不良的作用。

　　 3、防止泛胃、呕吐的作用。

　　 4、具有滋阴养血的作用。

黄小米怎么煮好吃

　　 1、先取小半碗小米淘洗干净，用清水泡上半小时

　　 2、小锅掺水下几个排骨熬汤，加一小点黄豆和玉米

　　 3、排骨熬好以后捞出拆肉，骨头不要。将拆出的肉扎细下入汤内熬开，将小米下入锅内

　　 4、小火熬煮半小时左右，至小米粥浓稠即可

　　 5、起锅前再放点毛毛盐，一碗瘦肉小米粥就出锅了。品上一口，粥香浓郁，非常受吞。