普洱茶是红茶还是绿茶

耕种帮解答：

普洱茶既不是绿茶也不是红茶，是发酵茶。是用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。 普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。 明代时普洱茶生产、消费己很普遍。 清代中叶达到了鼎盛时期。 清末，普洱茶生产又逐渐衰退。 直到新中国成立后，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一。