蚕豆种植,蚕豆种植方法与时间

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蚕豆种植流程？蚕豆亩产量就多少？蚕豆收获日期几月?

　　 蚕豆属于豆类的一种，营养价值丰富，一般会以蔬菜和饲料的方式出现在我们的生活中，蚕豆的药用作用也是鲜为人知的，所以随着经济的发展，蚕豆的种植也在不断的增加，那么今天就跟随耕种帮一起来了解一下蚕豆种植流程以及蚕豆的亩产量吧。

蚕豆种植流程

　　 1)选地、整地：选择疏松深厚、肥沃的粘土壤，翻耕整平，每亩施腐熟农家肥1000-2000公斤，钾肥7-9公斤；

　　 2）播种：种子店里买种子或者自己精选种子，选择颗粒饱满做种子；种子放在常温的水中浸泡2-3天，待种子长出小芽种到地里，每个坑播种2-3粒，播种深度6-8厘米，株距15-20厘米，行距25-30厘米；

　　 3）追肥浇水：播种后1-2天充分浇水；幼苗生长达3-4片真叶时，每亩追肥10%-15%腐熟农家肥600-800公斤，花荚期蚕豆初花期每亩用硫酸钾(或氯化钾)5公斤，或草木灰50～75公斤，拌土开穴埋施;盛花初期每亩用尿素4～5公斤开沟条施，以保证氮素的充分供应，长势差的可适当早施和重施。结荚期每亩用过磷酸钙10公斤撒施于植株根部；用0.2%硼砂溶液在初花期进行根外喷施，或用0.2%硼+0.05%钼酸铵混合液喷施2～3次；

　　 4）田间管理：中耕与整枝：蚕豆出苗后应及进查苗补缺；苗期要进行多次中耕除草，结合松土将土培到植株根部，以防倒伏；蚕豆的分枝能力很强，后期的分枝结荚少，且易造成田间郁闭，当田间开花枝占90%以上或40%的分枝现出第一荚时，选晴天无露水时摘除顶端的1叶1心；及时掰除多余的侧枝和及时摘除生长点，减少养分消耗，提高结荚率，促进豆粒饱满，成熟一致；

　　 5）病虫害防治：蚕豆现蕾前主要发生蚜虫，用40%乐果乳油1000倍液，每亩喷60～75公斤药液防治；开花至结荚期主要发生锈病、赤斑病，用25%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治；

　　 6）采收：采收蚕豆嫩荚，可分次采收，采收自下面上，每7-8天一次，采收老熟的种子，可在蚕豆叶片凋落，中下部豆荚充分成熟时收获，晒干脱粒贮藏。

蚕豆什么时候种植比较好？

　　 一般北方及西北地区的春蚕豆在3月上旬到4月中旬播种；南方秋蚕豆区在10月播种，即长江下游在10月中旬，中游在10月下旬，华南和浙江在10月下旬，云南和贵州为立体农业，在不同区域播种期的幅度在9-10月，以10月上、中旬播种面积最大。蚕豆在海拔1550—1700m的豆作区正常情况适宜于10月5日—15日播种；海拔1750—1900m的豆作区10月10日—20日播种；海拔1950—2200m及以上地区在10月15—25日播种

蚕豆种植亩产多少

　　 不同的品种会不一样，蚕豆根据天气、环境等影响所以产量不同，一般亩产150-200kg，最高产量达280kg。

蚕豆什么时候成熟

　　 每年的4、5月份，蚕豆开始上市，尤其对于上海人来说，好像几乎没有不喜欢吃蚕豆的。但是很多人都有过这样的经历，蚕豆吃多了以后，就会感觉消化不良，脾胃气滞。这时，把橘子皮剥下来后泡茶喝，或者用金桔，就能解决这个问题。除了肚子胀的不良反应外，小孩和老人尽可能不吃蚕豆，以免发生过敏等反应。

蚕豆的好处

　　 1、蚕豆粒：蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆粥可用于治疗脾胃气虚所致的食欲 不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。

　　 2、蚕豆衣：蚕豆衣即蚕豆的种皮，除了有利尿渗湿作用外，还可用于治疗慢性肾炎、吐血、胎 漏等症。

　　 3、蚕豆叶：《现代实用中药》记载：“蚕豆叶为止血之剂，治一切出血。”包括肺结核出血、 消化道出血、外伤出血。

　　 4、蚕豆花：清明节后蚕豆开花时采收，晒干或烘干后备用。其性味甘平，能凉血止血 ，治咳血、鼻衄、血痢、带下、高血压等症。

蚕豆的坏处

　　 1、因为蚕豆中含有致敏原，过敏体质不宜吃；

　　 2、患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群也不能接触蚕豆或蚕豆花粉；

　　 3、蚕豆多吃可能会胀气

如何挑选蚕豆

　　 1、挑选蚕豆的技巧

　　 很多时候我们买到的蚕豆都是去掉豆荚的,这种时候主要得观察蚕豆的颜色。如果是新鲜蚕豆的话,应该是比较浅的青绿色。如果有变黑的迹象,就是有点变质了。带着豆荚的蚕豆倒是一般都比较新鲜,挑选的时候不需要太费劲。

　　 2、保存蚕豆的技巧

　　 2.1、鲜物冷藏法

　　 新鲜蚕豆去掉外面硬壳,清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。

　　 2.2、半熟冷藏法

　　 将新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟,大概八分熟即可,然后捞出来,可以加入少许食盐,入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干,然后放冰箱冷冻,吃的时候再解解冻就可以加工啦。

　　 2.3、干物存储法

　　 晒干,晒到十分干,你懂的,湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的,清洗干净存储。放置到通风、干燥处或者放入皮不用全剥啊,一个小口子就行了。