冬季气温较低,葡萄树遇上冻害,如果根皮腐烂,木质部已变为黑褐色,说明根已经冻死;根皮土黄色,木质部黄褐色,系半死根;根皮层淡黄色,木质部乳白色,则是活根。根系冻死量达50%以上的,枝蔓芽眼不能萌发,或只有基部少部分芽能萌发,要在主蔓基部平茬,剪掉上部分,使其重新萌发新芽。根系冻死量在40%以下的,可进行补救。 压蔓遮盖。顺葡萄主蔓爬行方向,挖30厘米深的沟,将枝蔓放入沟内,培半沟土,再往沟内浇水,待水渗透后填平沟,上用草袋或席子遮盖,让枝蔓在土中苏复萌发。15天后半死根即可长出新根,将复活后的枝蔓从沟中轻轻提出、上架。 埋蔓覆土。按上述方法和要求,将主蔓埋入沟内,把受冻植株根颈周围的土层挖深40~50厘米,剪去死根,保留半死根,然后铺上10厘米厚腐殖土,浇透水,再覆土,让其恢复生长。 回缩剪蔓。对受冻轻的植株,待萌芽时,将长蔓再剪去一段,以利集中养分恢复生长。缩剪位及时追施适量速效化肥,结合松土,增加土壤温度和透气性,促进新根生长。枝蔓由上而下逐渐干缩的,要剪除冻害枝蔓,疏松树盘,增施腐熟有机肥,适量浇水,随着气温上升,可逐渐复活。
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