目前,北方部分地区进入春栽果树的黄金期。不少新手经常会问,果树苗栽上以后,为啥要“打头”?好端端的苗子,剪去一截子,岂不是浪费? 实际上,果农俗称的“打头”,准确地说是“定干”。果树苗在苗圃里,一般是不限高生长,很多果农也是觉得苗子越高越好,这导致不少果苗秋梢旺长,梢端组织不充实,芽体瘪瘦。 我们经常说,果树有顶端优势,而瘦瘪的芽体,并不利于果树生长,尤其是中心干的增高。为了培养强壮的中心干,我们对新栽树苗,经常要进行短截处理,也就是“定干”。 说到“定干”,也不是简单地在梢端剪一剪子。首先,要选饱满芽,剪口下的第一芽,一定要饱满,它是中心干延长头,直接决定着生长势;第二,剪口芽要在迎风面,尤其在风口地带,这可以防止强风折断萌发的嫩梢;第三,“定干”以后,一定要涂抹愈合剂。北方地区春季多风,容易风干剪口,不利于剪口芽的萌发,而涂抹愈合剂,可以锁住水分,避免风沙侵袭。 需要提醒的是,“定干”也不是绝对的,还需结合树形以及苗木质量等来综合考虑。比如,苹果树的带分枝多年生大苗,一般不需“定干”处理。
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