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水产禁用药物的危害与替代

2016-5-2 19:08| 发布者: 李先生| 查看: 1010| 评论: 0

农业种植技术
人与水产动物共生疾病很少,与其他畜禽食品相比水产品更安全。近年来的孔雀石绿、多宝鱼等事件虽不涉及我省,但给人们食用水产品带来阴影。作为内陆水产养殖大省,规范投入品的使用显得尤为重要。现将一些常见禁用药物的相关知识作一简要介绍,以引导养殖户安全用药,减少养殖病害的发生。

  孔雀石绿

  孔雀石绿对预防和治疗各类水产动物的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病很有效,但因其能溶解水中、泥土中足够量的锌而使水生生物中毒,同时对人具有致癌、致畸作用,所以我国于2002年5月将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。

  目前国内渔药生产厂家推出了一些孔雀石绿的替代品:用于杀虫,可用甲苯咪唑、左旋咪唑、溴氰菊脂等,前两者拌饲内服,每5公斤饲料用量2~3克,后者按0.01ppm的浓度进行全池泼洒;用于防治水霉病,可用3%~5%食盐水浸泡5~10分钟,也可用亚甲基兰按每立方米水面2~3克的比例进行全池泼洒;用于抗菌,可全池泼洒氯制剂或溴制剂。

  氯霉素(盐、酯及制剂)

  氯霉素具有广谱抗菌作用,对多数G+、G-菌均有效,在水产上能有效防治烂鳃病、赤皮病,但该药对人类的毒性较大,可抑制骨髓造血功能,造成过敏反应,引起再生性障碍贫血(包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等)。此外,该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体形成,抑制肝药酶,影响其他药物在肝脏的代谢,使药效延长,或使毒性增强,目前已被较多国家禁用。

  外用泼洒可用溴制剂或氯制剂替代,内服可用复方磺胺类、甲砜霉素、氟苯尼考等替代。

  红霉素、泰乐菌素

  红霉素、泰乐菌素对嗜水气单孢菌比较敏感,因而常用来治疗水产动物细菌性烂鳃病。但水产动物吃了此类药物后体内残留较多,同时会产生大量的耐药菌,人经常吃含大量残留此药物的鱼肉后体内也会产生大量耐药菌。

  内服可用氟苯尼考、甲砜霉素等替代。


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