猕猴桃成熟采收的标准有哪些？

耕种帮解答：

生产中可以从两方面确定采收时间，一是从外部形态观察，果实着色达本品种固有色泽，种子色泽呈褐色或黑褐色，果柄和果基易落。二是测定果实可溶性固形物含量。这是确定猕猴桃采收时间最重要的一个指标。采收标准为可溶性固形物含量达到6.5％以上。

采收的标准是地上部分停止生长，叶片变黄脱落，果实充分长大而未软化，口尝不涩口，手压果实有柔软感。

猕猴桃要适时无伤采收。采收的标准是地上部分停止生长，叶片变黄脱落，果实充分长大而未软化，口尝不涩口，手压果实有柔软感。中华猕猴桃的果实生育期应有140～150天，此时采收为宜。美味猕猴桃的果实生育期应有170～180天的果实生长，才能采收。采收过早，果实易发酵变质，且果实较小，风味差；过迟采收，则软化变质，果皮皱缩，外观质量低；适时采收的果实，果形大、风味好、耐贮藏。判断猕猴桃成熟度，还可用果实中可溶性固形物含量和果实硬度。当可溶性固形物含量为7.5%时，或果实硬度为5.44kg/cm2时，即为采收成熟度。

猕猴桃成熟采收还是以干物质含量测定来确定比较科学。

猕猴桃采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不易采收。采收时应分批采收，先大后小，先好后次。而且要避免机械伤，做到随采随进库。