大米和小米在日常饮食中有什么区别？

耕种帮解答：

小米属于糙粮类的，富含维生素，多食有益。

大米是作为主食，用来吃的。而小米，一般是用作熬稀饭的。

大米含糖份高，不养胃；小米含量糖少，常吃养胃。

大米做米饭也能做粥，小米主要是做粥。

大米一般中午食用，小米粥一般早上或晚餐食用。两者既可单独烹饪也可按大小米占一定比例混同烹饪。

在日常生活中，大米一般都是作为主食，小米作为辅食熬粥，比较养胃。