肥水管理 施肥遵循“多施有机肥,少施化肥”原则。叶菜类蔬菜追肥以氮肥、钙肥为主,瓜果类蔬菜以磷、钾肥为主,根菜类蔬菜以钾肥为主。浇水、排水要得当,干旱时注意加强浇水、小水勤浇,保持见干见湿;降水量大时注意排水,挖好排水沟。 田间管理 经常中耕除草,松土不要太深,以免伤根。同时根据蔬菜生长实际情况适时培垄,使排水通畅,减少病害。及时整理植株,以利于通风、透光,提高坐果率,需注意的是,对于南瓜等伸蔓蔬菜,留蔓要合理,控制群体不要过大,以利于增强抗病能力。 病虫害防治 蔬菜主要发生枯萎病、病毒病、软腐病、霜霉病、根腐病、白粉病、豆野螟、蚜虫等,以及裂果、落果、生长不良等生理性病害。菜农应坚持“防为主、治为辅”原则,提倡使用生物农药。
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