硫是含硫氨基酸、蛋白质和许多酶的成分,形成并存在于洋葱、蒜和十字花科植物的糖苷油中。近年来,有些地方由于长期施用高浓度不含硫化肥(如尿素、磷酸铵、氯化钾等),导致一些需硫较多的作物(如大豆、葱、蒜等)生长发育不良。 蔬菜缺硫症状。蔬菜缺硫,植株普遍缺绿,后期生长受抑制。一般先在幼叶(芽)上开始黄化,叶脉先缺绿,遍及全叶,严重时老叶变黄,甚至变白,但叶肉仍呈绿色。茎细弱,根系细长不分枝,开花结实推迟,空壳率高,果少。供氮充足时缺硫症状主要发生在蔬菜植株的新叶,供氮不足时,缺硫症状则发生在蔬菜的老叶上。 蔬菜过量施硫症状。田间条件下施硫肥过多会引起蔬菜植株的非正常生长和代谢,叶色暗红或暗黄.叶片有水渍区,严重时发展成白色的坏死斑点。 适于蔬菜的硫肥种类和施用方法。生产上常用的含硫化肥主要有石膏、硫磺、普钙、硫酸铵、硫酸钾等。 石膏是最重要的硫肥,由石膏矿直接粉碎成粉末状,微溶于水,一般应通过60号筛孔才能施入菜田。农用石膏有生石膏、熟石膏和含磷石膏三种。 生石膏:即普通石膏,含硫18.6%.呈白色或灰白色,微溶于水。使用前应先磨细,通过60目筛。 熟石膏:也称雪花石膏,由生石膏力口热脱水而成,容易磨细,颜色纯白,吸湿性强。吸水后变为普通石膏,易成块状,应存放在干燥处。 含磷石膏:它是硫酸分解成磷矿粉制取磷酸后产生的残渣,主要成分是石膏,约64%,含硫17.9%,呈酸性反应,易吸湿。 石膏作肥料施入土壤,不仅能提供硫肥,还能提供钙肥。当土壤有效硫低于10毫克/千克时,应施用石膏。可作基肥、追肥与种肥。旱地作基肥,每亩用15-25千克石膏粉撒施于地表,耕耙混匀。作种肥,每亩用量为3-4千克。 石膏除用作肥料外,主要用于改良碱土,施用时,撒施土面后深翻,并结合灌溉洗去盐分,石膏时效长,除当年见效外,有时第二年、第三年的效果更好,不必年年都施。 硫磺多为粉状,难溶于水,刺激皮肤,容易着火,不宜加入混肥中。一般用膨润土造粒。在淋溶强度大的土壤中肥效好于于旱区土壤,在十字花科,豆科,鳞茎类蔬菜中肥效好于禾本科蔬菜。 硫肥可作基肥、追肥,一般每亩用量为5千克左右。施用时应尽量与土壤混匀。作基肥撤施,施用时期应比石膏早,每亩用量为1-2千克。用于改良碱土,其施用方法与石膏相同.但用量应相应减少。 气温高,雨水多的地区,有机质不易累积,硫酸根离子流失较多,为易缺硫地区。沙质土也容易发生缺硫现象。当土壤中有效硫的含量低于10毫克/千克时,蔬菜植株极有可能发生缺硫。但土壤渍水通气不良,也可能发生硫元素的毒害现象。 因此,硫肥应施用于缺硫土壤。需硫较多的有十字花科、豆科等。高产田和长期施用不含硫化肥的地块应注意增施含硫肥料。 |
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