 锌是枣树生长发育过程中必不可少的微量元素，它对促进枣树体生长素的形成、叶绿素的合成、蛋白质的合成和种子的成熟，以及提高果实的产量，都起着重要的作用。 枣树对锌的吸收是主动吸收，锌在树体内以与蛋白质相结合的形式，分布在根、幼叶和茎尖中。锌在植物体内移动性很小，老叶中的锌不会流动，幼叶中的锌流动也不畅。叶片含锌量多少可判断树体锌素营养水平。如枣树叶片含锌在4~15毫克／千克时呈现缺锌症状，20~100毫克／千克为适量，高于200毫克／千克即过剩。 温度影响根系对锌的吸收。温度低时，根系生长不良，离子扩散速度慢，微生物活动减弱而使有机质中锌的释放减少，使枣树根系对锌的吸收减少。所以早春易发生缺锌。早春枣树未发芽前喷施适宜浓度的锌液，能有效地控制缺锌病的发生。  土壤溶液中钙、镁、钾、钠、氢等离子的存在会减少根系对锌的吸收；钴、铁、锰对锌的影响较少；碳酸氢根能促使锌固定在根部，可使运至地上部锌的数量大大减少；在土壤中重施磷肥也会诱发枣树缺锌磷肥会使锌离子沉淀，也会增加土壤中铁铝氧化物和氢氧化物对锌的吸附，从而降低根系对锌的吸收。 在沙地、盐碱地以及瘠薄的山地枣园，缺锌现象特别严重。沙地含锌盐少，且易流失。碱性土壤锌盐易转化为无效态，不利于枣树吸收利用。加强土壤管理，调节各元素间的平衡协调，改进其他管理技术，是解决枣园缺锌的有效措施。   |
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