南瓜花可以吃吗

耕种帮解答：

　　南瓜花就是南瓜结果之前开的黄色小花，那这种花可以吃吗？下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。

　　南瓜花:杏黄色，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚，膨大，两裂。花柄长约30厘米。花托绿色，五角钟形。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃。

　　南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性、大肠疾患、高血压、、中风等病症有一定的疗效，又能调整神经状态，改善。花中所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的功能。是儿童和老年人理想的天然保健品。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有之功效。据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。

　　看完上面的介绍大家是不是知道了，南瓜花不但可以吃，而且还有很大的营养价值，希望耕种帮的文章对大家有所帮助。