山药畸形的原因和防治方法

耕种帮解答：

　　近些年种植山药的农户越来越多，但是在山药的栽培过程中受到某些因素的影响就出现了山药畸形的情况，这对于山药的产量和质量都产生了很大的影响，那山药畸形是怎么回事呢？山药畸形又该怎样防治呢？下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。

　　但在山药栽培过程中，常因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等方面的影响，造成山药在生长过程中内部组织结构发生改变导致畸形，如山药块茎上端分杈、下端分杈、蛇形、扁头形、脚掌形、葫芦形、麻脸形等，严重影响了山药的商品性能和内在品质，造成产量降低效益下滑，挫伤了菜农的种植积极性。

　　1.山药畸形形成原因

　　（1）土壤中异物影响。回填山药沟时，未能仔细剔除或充分粉碎土壤中混有的石块、砖块、砂砾、胶泥块等坚硬物体，致使山药块茎在生长过程中遇到坚硬物体，生长点受阻而改变生长方向形成分杈、扁头等多种畸形。

　　（2）盲目施用种肥。菜农在种植山药时，为使出苗后苗壮、生长迅速，而于开沟后摆放山药栽子前滥施各种各样的种肥，以致由于种肥施用过多或未能充分与土壤混掺均匀，摆放山药栽子时栽子与种肥接触，把芽子与生长点烧坏，而产生块茎分权、多头等畸形。

　　（3）施用未腐熟的有机肥。山药生育期较长，需要源源不断的供给肥料才能保证其正常生长发育。因此在种植时需重施肥效较长的有机肥，如：圈肥、堆肥、人粪尿、饼肥等，这些有机肥在施入田间之前均应经过充分发酵腐熟，但有的菜农为省时省力，直接把从养殖场运来的粪肥或未腐熟的人粪尿等施入土壤，这些未腐熟的有机肥施到田间后，也要经过发酵腐熟过程，发酵时产生的热量容易伤害山药根系、块茎及山药栽子，即俗称的“浇根”，特别是块茎组织细胞柔嫩是整个块茎的生长点，碰到未腐熟的有机肥很容易被烧坏，影响养分的吸收，而产生蛇形、葫芦状畸形等。

　　（4）地下害虫危害。种植山药时，山药沟里没有撒施杀虫剂防治地下害虫。金针虫、蛴螬、蝼蛄、根结线虫等害虫在山药整个生育期内都能对山药块茎造成危害，如咬食、截断生长点，山药块茎不能正常伸长，而造成山药畸形。

　　2.山药畸形防治对策

　　（1）仔细剔除沟内异物。人工挖山药沟应在入冬前进行，以便通过冬春雨雪侵蚀、冰冻风化使土块粉碎。回沟填土时要仔细剔除土壤中的石块、砖块、砂砾等坚硬物体，也不要将大个土块填入沟内。

　　（2）施用腐熟有机肥。人粪尿、堆肥、圈肥及土杂肥，都是富含氮、磷、钾及多种微量元素的完全肥料。要利用夏秋季节气温高、易发酵腐熟的有利时机提前进行沤制，切忌直接将生肥施入土壤中而引发“烧根”现象。提倡把腐熟好的有机肥和部分化肥在种植完山药后，铺施于两行山药之间的畦面上，搂划一遍使土、肥混掺均匀培于垄两侧。

　　（3）严格按照种植技术规程操作。不要在种植沟内摆放山药栽子前施用种肥。地下害虫可用90%敌百虫晶体30倍液拌炒香的豆饼糁防治，或每667平方米用根线克4kg、克线丹3～4.5kg拌细土30kg均匀撒施于播种沟内，用镢头搂划1遍，使农药与土壤充分混匀后顺沟浇1遍小水，水渗后摆放栽子覆土成垄，可有效降低蝼蛄、蛴螬、金针虫、线虫等地下害虫的危害。切忌盲目用药或任意加大剂量。采用轮作换茬的栽培方式，减少山药茎基部线虫在土壤中的积累。山药为无性繁殖作物，在栽培过程中主要用山药栽子进行年复一年的生产。山药栽子连年使用易造成生活力衰退、抗逆性降低而发生种性退化产生畸形。生产上应及时对山药栽子进行更新复壮，以每3～4年为1周期，用山药豆子重新繁育栽子或用山药段子对山药栽子更新1次。

　　看完上面的介绍大家是不是对于山药畸形的原因和防治措施有了一定的了解呢，为了避免山药畸形出现对于山药生长产生的影响，大家一定要及时做好防治措施，希望耕种帮的文章对大家有所帮助。