结球生菜为啥不结球

最近，山东省济阳县曲堤镇孙大奎村有些种植户反映，他们今年种的结球生菜不结球。现在已到了收获季节，生菜心仍然很蓬松，不见球 。经我们实地调查，生菜结球难，主要原因有以下几点。

一是品种原因。生产中结球较好的生菜品种有：皇帝、将军、凯撒、玛来克、东方福星、皇后、萨林娜斯等。如果选用的半结球或散叶生菜品种如美国大速生、玻璃生菜、生菜王等品种结球就差，甚至是不结球。

二是用肥不足。据我们了解，不少菜农对种植生菜需肥量把握不准，有的干脆不用底肥，多数只用氮肥，而忽视磷、钾、钙肥的使用。肥料不足，尤其是磷钾钙肥欠缺，就容易造成结球难。

三是温度管理不当。结球生菜生长适温为15℃-20℃，适宜昼夜温差大，夜间温度较低的环境。结球适温为10℃-16℃，温度超过25℃，不但不利于结球，还会因温度过高引起心叶坏死或腐烂。

四是湿度管理不当。在保护地种植结球生菜一些菜农担心浇水后会影响地温和产量，因此，多数浇水不足。结球生菜生长盛期需水量最多，叶球形成后则须控制浇水，以防造成裂球和烂心。

五是病虫害影响结球。保护地种植的结球生菜比露天种植的生菜病虫害发生概率要高，这些病害都能影响生菜的正常结球。另外，蚜虫、白粉虱、蓟马容易传播病毒病，也应及时防治。

六是采收时机掌握不准。散叶生菜采收期比较灵活，一般采收无严格要求，可根据市场需求而定。结球生菜采收应根据不同的品种和不同栽培季节采收，不宜过早采收。生产中不少菜农看到生菜市场价格较好，往往在菜球还没有全包时就收获了，这样反而影响产量和整体收入。