造成萝卜糠心的主要因素有:①品种,一般生长速度快、肉质松软的大型品种易糠心,而肉质根致密的小型品种,则不易糠心;②播期,播种过早,生长季节温度高,尤其是夜温过高,养分积累少,则容易糠心;③施肥,前期氮肥施用过多,造成地上部分生长过旺,消耗大量养分则容易糠心;④供水不当,前期土壤湿度高,后期湿度小,水肥供应不充足则容易糠心;⑤种植密度不合理,萝卜株行距过大,也会出现糠心。
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