生姜夏季以早晨或傍晚浇水为好,不要在中午浇水。另外,暴雨之后,应以浇跑马水的方式浇水降温,并及时排水,以防姜田积水,引起姜块腐烂。在旺盛生长期,一般每4~6天浇一次大水,经常保持土壤相对湿度为75%~85%,收获前3~4天,再浇一水,以便收获时姜块能带上潮湿泥土,有利于下窖贮藏。
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