咋栽培无公害辣椒才科学？

耕种帮解答：

　　 耕种帮是特别喜欢吃辣椒，关注辣椒的种植也是非常的全面，近年来辣椒种植发展很快，已成为农民增收的重要蔬菜产业之一。为了获得优质、高产，必须严格执行辣椒无公害生产操作规程，坚决杜绝高毒、高残留、高三致、高生物富集性农业投入品进入种植地。

　　 一、品种选择：    根据目标市场对产品形状的要求，选择适销对路、品质优、产量高、抗逆性强、适应性广的品种。如理想单生朝天椒、韩玉三号线椒、天升朝天小辣椒等。

　　 二、播种前准备。

　　 （1）育苗场地的选择：

　　 根据生产需要，选择面积适量，地势高燥、避风、向阳、排灌方便、管理方便的地块作苗床。

　　 （2）苗床土配制：

　　 选用经过日晒且3年内未种过茄科作物的肥沃菜园土2份，充分腐熟的农家肥1份（或1份菜园土加2份腐质土）每立方米加过磷酸钙1kg+硫酸钾1kg+50%多菌灵500~600g，均匀混合后密封堆放10天以上腐熟。

　　 （3）苗床消毒：

　　 用福尔马林30~50ml/m2加水3kg喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后播种。

　　 三、种子处理。

　　 （1）浸种催芽：

　　 用50~55℃的温水浸种10~15分钟，在浸种过程中，要不停的搅拌，然后放在清水中浸8~10小时，捞起后用纱布包好放在25~30℃的条件下催芽，每日用温水清洗种子1次，有30%的种子露白后即可播种。

　　 （2）药剂消毒：

　　 用50%多菌灵可湿性粉剂，或50%福美双可湿性粉剂，或0.1%百菌清按用种量的0.3~0.4%拌种干播。

　　 四、播种：

　　 （1）播种量及播种期：

　　 大田生产用种量为600g/hm2，单位面积播种量为15~20g/m2，播种期安排在2月中下旬，延晚栽培的3月中下旬至4月上旬播种。

　　 （2）播种方法：

　　 播种前1天苗床浇足底水，水下渗后用50%多菌灵可湿性粉剂8~10g/m2拌床土，1/3垫土（0.5cm厚），2/3盖土（1~1.5cm厚），播种后采用覆盖地膜加拱膜加稻草或遮阳网保温保湿，遮阴、防雨。

　　 五、苗床管理：

　　 每天中午至少通风2小时，保持土壤湿润；出苗前保持床温25~28℃，30%出苗时揭除地膜并逐渐揭除覆盖物，齐苗后保持床温22~25℃（夜间 15~20℃）；现真叶后逐渐降温炼苗，2叶1心期夜温降至15~16℃；5~7天喷药1次，防治猝倒、立枯病。

　　 六、假植：

　　 当幼苗2~3片真叶时进行假植（营养土的配制同前），抢晴天上午11点前或下午4点以后进行，假植规格见方5~8cm，边栽边用薄膜加遮阳网遮荫，注意保湿和通风。成活后控水控肥，3~4叶时薄施腐熟的清粪水或喷0.3%磷酸二氢钾。5~7天喷药1次防治猝倒、立枯病，5叶1心时控温控水，揭遮盖物炼苗 7天（白天降温至18~22℃，夜间12~13℃）。

　　 七、定植：

　　 （1）土壤选择：

　　 选择通风，向阳，肥沃，前茬未种过茄科作物的地块进行定植。

　　 （2）整地施肥作畦：

　　 深翻晒土，采用高畦窄厢栽培，1.2m带沟开厢，畦高20~25cm，沟宽30~33 cm，厢面宽80cm左右，沟施腐熟有机肥4.5~5.25万kg/hm2、复合肥450~600kg/hm2作底肥。

　　 （3）定植时间：

　　 5月上中旬至6月上旬定植到大田，抢晴天或阴天进行。

　　 （4）栽培密度：

　　 按照准备好的厢面，每厢定植2行，行距60cm，株距36~40cm，栽45000株/hm2.定植时及时淋定根水（加敌克松或地菌灵防土传病害）保苗成活。

　　 八、田间管理：

　　 （1）肥水管理：成活后追施提苗肥，以氮肥为主，用尿素75~111.25kg/hm2对清粪水淋施。在开花结果期，一般每采收1次追1次肥，在采收前1~2天施用，以磷钾肥为主，每次用45%的复合肥225~300kg/hm2埋施，并用0.5%磷酸二氢钾进行喷施，每隔7~10天喷1次，共2~3次。

　　 （2）植株调整：

　　 及时打掉门椒以下的侧枝，老、黄、病、残叶。

　　 九、病虫害的防治：

　　 苗期病虫害：猝倒病、立枯病、灰霉病、蚜虫；大田期病虫害：早晚疫病、枯萎病、根腐病、炭疽病、病毒病、小地老虎、蚜虫、烟青虫。防治要坚持预防为主，综合防治，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化控制原则。

　　 （1）农业防治：

　　 与非茄科作物实行3年以上轮作，选用抗病品种，进行高畦、窄厢栽培。合理追肥，中后期增施磷钾肥，适时整枝打杈，下部老叶及田间杂草。加强田间通风，降低田间湿度。

　　 （2）物理防治：

　　 采用黄板（规格30cm×40cm，放置450~600块/hm2）诱蚜，银灰膜避蚜。

　　 （3）生物防治：

　　 合理用药，保护天敌，采用植物源农药和生物源农药。

　　 （4）药剂防治：

　　 猝倒病、立枯病可以采用70%广枯宁500~1000倍液，64%杀毒矾500倍液或72.2%普立克水剂800倍液喷雾；晚疫病可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，58%甲霜灵锰锌1200倍液或1:100波尔多液喷雾。

　　 十、采收。根据目标市场要求，及时采收鲜椒，进行简易包装上市。