谨防茶薪菇粘菌病

茶薪菇由于其口感清脆，营养丰富，倍受消费者青睐，近年来生产发展迅速。但这两年茶薪菇粘菌病发病较为严重，使生产受到一定损失，在茶薪菇栽培过程中应预防粘菌病的发生，以保证茶薪菇健康生长。

　　一、发病原因及危害症状

　　1、发病原因。①粘菌适宜生长在有机质丰富、环境潮湿的地方，尤其在高温高湿条件下，栽培房通风透气不良，最有利于粘菌孢子的萌发与生长，其营养菌落迅速扩展。②使用的水源或空气中带有粘菌孢子。③培养料感染细菌。粘菌是杂食性的生物，细菌、有机质、茶薪菇的蓖丝片断和孢子等都是粘菌的营养源，特别是细菌更是粘菌的良好营养源。如果茶薪菇培养料或子实体被细菌感染，极易发生粘菌。

　　2、为害症状。粘菌主要生长在茶薪菇开袋催蕾出菇后的菌袋培养料面和菌袋口内、外边薄膜上，经常是一处发生迅递蔓延几袋、几十袋。一个培养室发生凡处或十几、二十处。受这种粘菌为害的茶薪菌丝生长受抑或逐步消亡，培养料存在大量细菌和线虫，子实体受到危害成软腐状，霉烂。

　　二、综合防治技术

　　1、预防措施。 ①使用高质量的菌种。要选用纯正、无污染、无异味、生活力强和菌龄适中的菌种，菌种瓶口棉塞要干燥、无污染。菌种的含水量要适中，不宜太干、太湿。②培养料要进行灭菌处理。栽培的原辅材料如木屑、菌草粉、棉子壳、麸皮等在使用前要太阳暴晒１一2。棉子壳要用0．5%一１%生石灰浸泡24一３６小时。木屑最好堆沤１０一１５天，堆沤时加入0．3%一0．5%，不提倡使用木屑栽培。③注意加强菇房通风透气，特别是遇到高温高湿天气。茶薪菇子实体生长适宜温度为１５－２８℃，最适20一２５℃，湿度85%一95%。气温超过25℃时。菇房通风次数最好为早、中、晚各１次。④要特别注意使用流动的清洁水或自来水喷菌袋菇蕾，以减少水源细菌、粘菌等病原菌。⑤采收后的菌袋要清除残物。同时，要停止喷水，开门窗通风5一7天，让菌丝休养生息后再行喷水崔蕾出菇。

　　2、发病后处理。 栽培菌袋一旦发生粘菌应停止喷水，加大通风，并在培养室周围及走道撒些石灰粉。发病初期若长菇要待子实体采收完后用５０%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津加100-200国际单位链霉素1:500倍液喷雾１一2次，每次要把菌袋料面和菌袋口内外边薄膜上生长的粘菌喷湿，可得到控制。