耕种帮解答:
大家会发现,果实黑紫色的茄子品种,在不利环境下,果实着色不良,成为淡紫至红紫色,个别甚至近于绿色。在保护地中多发生半面色浅的着色不良果。造成着色不良果的原因主要有: 品种原因。由于品种生理特性,对外界抗性比较弱,常常出现转色困难情况 温度。果实转色实际上是细胞中所含色素种类的转变,从而表现颜色变化。在果实成长成熟过程中,温度起着重要作用。如果白天长时间超过 30℃ ,夜间平均温度低于 12 ℃ ,将会出现果实转色困难或者不均匀,常常出现在果肩部。 光照。紫色茄子坐果后遇阴雨天光照不足,光照弱影响光合作用,延缓了果实成熟时间以及色素的转化;弱光条件下,遇高温干旱或营养不良会加重着色不良果的发生;基部的细胞为新生细胞,容易着色,但因受光时间短,所以靠近果蒂部分颜色却较浅。 养分供应。如果偏施氮肥,土壤透气性差,果实将转色困难。 植株徒长。空间郁闭,果实被枝叶遮挡,隐蔽在植株下面,只能得到散射光,整个或半个果实着色不好,果实颜色浅淡,植株冠层内侧的果实,因叶片遮光而形成半面着色不良果。 茄子的着色好坏是衡量茄子商品价值的重要指标。为了提高其商品价值,请大家及时避免。
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