西兰花也称绿菜花,是冬季温室主要栽培的蔬菜种类之一,一般在12月底到1月初温室内播种育苗。随着种植面积不断增加,西兰花的软腐病有逐年加重的趋势,会影响西兰花的产量。笔者针对我省南部日光温室西兰花软腐病的发生规律进行了研究,总结了防治该病的技术,供菜农参考。 一、软腐病发病症状 软腐病属细菌性病害,多在结球期发生。病菌从根、茎、叶的伤口侵入,初在外叶或花球基部出现水浸状斑,植株外层包叶中午萎蔫,早晚恢复,数天后外层叶片不再恢复,病部开始腐烂,植株基部逐渐腐烂成泥状,或塌倒溃烂,叶柄或根茎基部的组织呈灰褐色软腐,严重的全株腐烂,病部会散发出恶臭味。 二、软腐病发病条件 病菌通过雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播。一般种子带菌、高温高湿、浇水过量、地下害虫多、连作时易发生此病,主要从自然裂口、虫伤、病痕及机械伤等伤口侵入,生产上久旱遇雨、蹲苗过度、浇水过量、地下害虫多都会造成伤口而发病。温室内的高温也是西兰花软腐病发病的主要原因。 三、综合防治方法 西兰花病虫害防治要按照预防为主,合理用药,综合防治的原则,有效控制病害的发生。 1.选择生长势强、抗病性强、叶片深绿、蜡质多的品种。如中青1号、2号等优良品种。 2.种子消毒,用50℃~55℃温水浸种20分钟。 3.合理轮作,避免与茄科、瓜类及十字花科,特别是与甘蓝类、白菜类蔬菜连作。 4.注意苗期管理,当幼苗长到5~7片真叶时进行控肥、控水、通风降湿,炼苗3~5天,以提高抗病能力。 5.实行膜下暗灌或喷灌,严防大水漫灌,注意雨后排水,防止土壤积水,以免引起沤根。 6.适时适量追肥,以施用充分腐熟的有机肥为主,追肥用复合肥,雨季及时开沟排水。 7.中耕除草时避免伤叶、断根。 8.清除田中残株、烂叶,及时销毁,减少传播途径。及时摘除黄老叶和现蕾期前长出的侧芽,加强通风透光。 9.控制温度,在西兰花显花球后温度控制在18℃~24℃,既有利于西兰花的生长,又能防止软腐病发生。 10.发病初期及时喷洒72%的农用链霉素可湿性粉剂3000~4000倍液或新植霉素4000倍液或27%铜高尚悬浮剂700倍液,每隔10天喷1次,连续用药2~3次即可有效防治软腐病。
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