植株倒锤形,茎基部呈扁平状,叶形散似鸡冠,叶片淡绿色带浅黄色,叶缘小锯齿状,叶柄扁圆形。耐热、耐寒、耐病毒。该品种既可炒食,又可腌渍,味道鲜美可口,每亩产量可达2500-3000公斤。(上海 陆成杰)
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