猕猴桃冬季修剪技术（猕猴桃冬季修剪方法）

　　猕猴桃冬季修剪技术

　　冬季修剪的主要任务是选配适宜的结果母枝，同时对衰弱的结果母枝进行更新复壮。冬季修剪的时间在落叶后即可进行，落叶便标志着叶片营养已回流到树干及根系的基本结束。

　　1、猕猴桃初结果树的修剪技术

　　猕猴桃初结果树一般枝条数量较少，主要任务是继续扩大树冠，适量结果。冬剪时，对着生在主蔓上的细弱枝剪留2~3芽，促使第2年萌发盛枝条；长势中庸的枝条修剪到饱满芽处，增加长势。主蔓上的先年结果母枝如果间距在25~30厘米，可在母枝上选择一个距中心主蔓较近的强旺发育枝或强旺结果枝作为更新枝，将该结果母枝回缩到强旺发育枝或强旺结果枝处；如果结果母枝间距较大，可以在该强旺枝之上再留一个良好发育枝或结果枝，形成叉状结构，增加结果母枝的数量。

　　2、猕猴桃盛果期树的修剪技术

　　一般第6~7年生时，树体枝条完全布满架面，猕猴桃开始进入盛果期，冬季修剪的任务首先是选留足量发育枝，这些发育枝便是第2年的结果母枝，其次是要确定有效芽留量并将其合理地分布在整个架面，既要结大量优质果获取效益，又要维持健壮树势，延长经济寿命。

　　猕猴桃的成花比较容易，只要光照条件比较好，强旺枝和弱枝上都容易形成花芽，但强旺枝条上的花芽质量较好，所以修剪时应当尽量选留强旺发育枝作为第2年的结果母枝，在没有适宜的强旺发育枝的部位，可选用中庸发育枝和结果枝。发育枝在架面的距离对第2年结果的性能和果实的质量有明显的影响，单位面积架面上的结果数量和产量随着结果母枝间隔距离的减小而增大，但单果重及果实品质随结果母枝间距的减小而降低。从丰产稳产、优质和第2年能萌发良好的预备枝等方面考虑，修剪后的发育枝在架面上分布的平均间距应在25~30厘米为好。对于当年结完果实的结果母枝，原则上全部剪除。

　　猕猴桃单位面积的产量是由每个植株上的结果母枝数及其上着生的果枝数、每果枝结果数和单果重等几个因素决定的。当植株枝条布满架面之后，冬季修剪时要根据单株的目标产量及这几个影响产量构成的因素之间的关系，大体计算出单株平均留芽数。计算的公式为：

　　单株留芽数＝单株目标产量（ kg )／萌芽率（%)／果枝率（%)/每果枝结果数／平均单果重（ kg )

　　公式中的萌芽率、果枝率、每果枝结果数以及平均单果重等数据因品种而异，也受到栽植条件和管理水平的影响，一个品种的相关数据需要2~3年的连续调查统计分析才能得到。例如秦美品种的萌芽率在55%~60%，果枝率在85%~90%，平均每结果枝结果3.0~3.4个，平均单果重95~98g，按照成龄园的目标产量2250千克／亩，平均株产46千克，每株树应留有效芽350个，为了预防意外损坏，芽数可增加10%，每株树的留芽量大致可保持在380~400个芽。而海沃德品种的萌芽率在50%~55%，果枝率在75%~80%，平均毎果枝结果3.0~3.3个，平均单果重93~95g，按照成龄园目标产量2250千克／亩，平均株产46千克，每株树应留有效芽400个，防止意外损坏可增加15%，每株树的留芽量大致可保持在460个芽左右。

　　在肥水条件好、管理水平高的示范园，可以适当增加留枝量和留芽量。刘占德、郁俊谊等对眉县田家寨朱建斌的徐香猕猴桃园的调查表明，在栽植密度为2米×3.5米的12年生猕猴桃园，合理结构为成龄树冬季修剪后单株保留17个左右的结果母枝，修剪后每个枝剪留15~21个有效芽，折合每亩留长枝量为1496个，留芽量为22440~23760个。该园进入盛果期后，产量一直稳定在亩产4000千克左右，是陕西猕猴桃产区管理最好的徐香猕猴桃果园。其修剪后的留枝量和绑枝后的第2年结果母枝分布状况。

　　为了保证来年基部能够抽生出足够的发育枝，修剪时一定要预留足够短枝桩，切记不要从枝条基部全部去除，因为短枝桩上有芽子或隐芽，受到重修剪的刺激后可以发出强旺的发育枝。

　　不同猕猴桃品种之间结果母枝的剪留长度差异较大，秦美是比较耐短截修剪的品种，强旺结果母枝剪留7~8个芽后仍可产生较多结果枝，而海沃德品种的强旺枝剪留到相同程度时，结果枝数量明显减少。新西兰生产中对海沃德品种采用长梢修剪，结果母枝剪留长度多在16~18个芽之间，拉大了结果母枝在架面占据的空间，将大量结果部位延伸到架面外的行间，使结果枝的间距加大，树冠光照良好，产量和果实质量明显提高。

　　猕猴桃的自然更新能力很强，结果母枝结果中部或基部常会发出强壮枝条，在光照和营养等方面占据优势，便得原结果母枝第2年从这个部位往上的生长势明显变弱，发出的枝条纤细，结的果实个小质差，甚至出现枯死现象。同时由于猕猴桃枝条生长量大，节间长，结果部位不能萌发枝条但上升外移迅速。如不能及时回缩更新，结果枝和发育枝会距离主蔓越来越远，导致树势衰弱、产量低、品质差。修剪时要尽量选留从原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的强旺枝条做结果母枝，将原来的结果母枝回缩到更新枝位附近或完全疏除掉。

　　对猕猴桃结果母枝更新时，最理想的是母枝的基部选择生长充实、旺盛的结果枝或发育枝，这样就可直接将原结果母枝回缩到基部这个强旺枝，既能避免结果部位上升外移，又不会引起产量的急剧下降。如果原结果母枝上的强旺枝着生部位过高，则应剪截至距基部较近的强旺枝条，并将该强旺枝剪至饱满芽。如果原结果母枝生长过弱、近基部没有合适的枝条，应将其在基部保留的2~3个潜伏芽剪截，促使潜伏芽第2年萌发后再从中选择健壮的更新枝。后两种情况发生时需要注意附近有其他可留作结果母枝的枝条，以占据原结果母枝被回缩后出现的空间。为了避免出现减产，对结果母枝的回缩应有计划地逐年分批进行，通常每年要对全树至少1/2以上的结果母枝进行更新，2年全部更新1遍，使结果母枝一直保持强旺长势。

　　在3米×4米栽植距离下，进入盛果期的猕猴桃雌株冬剪时大致保留强旺结果母枝24个左右，每侧12个，分别保留15~20个芽，同时在主蔓或主蔓附近保留10~20个生长健壮、停止生长较早的中庸枝和短枝，以填充主蔓两侧的空间。

　　全部保留枝条均根据生长强度剪截到饱满芽处，未留作结果母枝的枝条，如果着生的位置接近主蔓，可剪留2个芽，发出的新梢可培养成第2年的更新枝。其他多余的枝条及各个部位的细弱枝、枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及根际萌糵枝都应全部疏除，以免影响树冠内的通风透光。

　　由于猕猴桃枝条的髓部较大，修剪时一般在剪口芽上留1.5cm左右的短桩，以免剪口芽因失水而抽干死亡。

　　雄株在冬季不做全面修剪，只对缠绕、细弱的枝条做疏除、回缩修剪，使雄株保持较旺的树势，产生的花粉量大、花粉生命力强，利于授粉受精。第2年春季开花后立即修剪，选留强旺枝条，将开过花的枝条回缩更新，同时疏除过密、过弱枝条，保持树势健旺。

　　耕种帮提醒：对于需要进行品种改良的果园，可以采用多头高接，在修剪时尽量保留枝龄比较小的枝，留多头的好处是产量恢复较快，一般只影响换头当年的生产。