江苏省扬州地方优良品种,经本所提纯后精心选育而成。该品种叶簇矗立,花叶,叶片绿色。株高40厘米左右。肉质根近圆形,皮色雪白,单根重200克左右,口感脆嫩,适宜生食、熟食和腌渍加工。在长江中下游地区一般作秋季栽培。春季防抽薹,夏季防高温,秋季为佳。一般在8月中旬播种,春季宜在清明播种。亩产量4000公斤以上。
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