手捏蹲苗法,是防止菜苗“疯长”的一项实用生产技术。其方法是:看准“疯长”的茄果类蔬菜植株,从苗(枝)的顶上往下数,在第三叶以下的节间处用两个手指(拇指和食指)轻轻一捏,让其放“响”出水。这样做,可使“疯长”植株的输导组织暂时受损,不能向上输送养分而蹲苗停长;而在此期间,周围没有被“捏”的弱苗、小苗,弱枝、小枝都在正常生长,可使全园的菜苗都长成生长势一致的高产、优质壮苗。
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