冬季气温低，积造的农家肥不易发酵，但若能注意如下问题，就可使堆肥较快地腐熟，提高质量。
一、选择好积肥地点。首先选择离粪源较近，背风向阳和运输方便的地方。
二、计划好粪堆占地面积。粪堆形状最好是圆形，粪堆高度一般在1.5米以上，否则不易保温。堆肥时要将堆制的各种农家肥打碎混合、拌匀。
三、要增加热性肥料的比例。冬季积造农家肥要适当增加大牲畜粪等热性肥料。这样不但肥料发酵快，而且质量好。此外，还应当减少水和土的用量，以提高粪堆温度，加快发酵。
四、堆制方法。在确定好粪堆底面后，先铺一层黄粪或各种乱草，再逐层堆放混合均匀的各种农家肥，一直达到要求高度止。
五、注意加大粪堆。冬季寒冷，粪堆如果太小，易被冻结，不能发酵，影响质量。而加大粪堆后，热量散发慢，有利于发酵。
六、最好采取封泥保温。为了保持粪堆温度，防止养分损失，可在粪堆周围用玉米叶或乱草覆盖，使之形成一个30-50厘米的保温层，外围再铺上旧稻草秆，然后抹泥封闭。与不加保温层相比，有机质含量提高1.96%，速效氮和速效磷也有很大的提高。
七、加快冻粪发酵。在粪堆中刨一个坑，坑内堆放草，然后点火发烟，慢慢熏闷。但应注意的是，点火发烟不是明火烧草，以免粪肥过热失效。另外，为防止寒潮侵袭，粪堆上应盖一层薄土或乱草。有条件的还应覆盖旧塑料布。粪堆化冻后，堆闷10余天，使内外上下都腐熟，倒后备用。
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