由于覆膜大蒜具有产量高、品质佳，能安全越冬等优点，覆膜大蒜的种植面积越来越大。近几年来，传统大蒜的除草技术由于僵硬、更新速度慢，长期依赖单一落后的化学除草剂的情况没有改变，致使绝大部分覆膜田中的杂草越来越多，这其中尤以苋、藜、荠、蓼等双子叶杂草为甚，个别地块甚至将地膜顶破，失去了覆膜的意义，严重影响了大蒜的生产。
我部的农业技术人员会同上级的业务部门，密切合作，共同实践，对这一现象进行了持续的研究，成功的指导当地部分蒜农有效的控制住了上述杂草危害，取得了一些经验，现介绍给大家，供江北地区广大蒜农参考。
一、农业措施。蒜田除草是一项复杂的工作，一说到除草就想到化学除草剂的思路是片面的，实践证明，得当的农业措施往往能达到很好的效果。
1、深耕。深耕不仅将浅表层的一年生或多年生杂草种籽进行有效的压制，降低杂草生长的密度，而且对保墒、增温、透气性及大蒜根系的发展都有极大的好处。但据笔者目前掌握当地的情况来看，绝大多数蒜农在这一点上做的都还不够好，耕地时只是简单的用旋耕机挠一挠，耕层太浅。能每年深耕、哪怕是四到五年深耕一次的也不多。
2、轮作。连年有阔叶杂草的蒜地必须紧决轮作，隔3-4年轮作一次小麦。利用小麦田除草剂如2，4-D丁脂浮油或麦客隆粉剂等可全部或大部分杀死当季所有的阔叶杂草，许多根生及多年的阔叶杂草来年或更长时间也不复发，完全能达到以后种大蒜时不再危害的目的。
二、化学除草。正确选择芽前除草剂也是一项灭草的关键所在，阔叶杂草危害严重的地块，应坚决停用乙草胺等常规性除草剂，选用一些高效新型，特别是对双子叶杂草有较高杀灭效果的除草剂，不失为明智之举。具体配方如下：⑴乙氧氟草醚（商品名果尔、割地草、杀草狂等），剂型24%乳油，每亩40-50毫升，兑水40-50公斤于播后覆膜前均匀喷施于地表（喷施方法下同）。⑵二甲戊乐灵（除草通、施田补、菜草清、快乐园等），剂型33%乳油，每亩150-180毫升。⑶杀草丹（除田莠、禾草丹），剂型50%乳油，每亩180-200毫升。⑷恶草灵（农思它、恶草酮），剂型25%乳油，每亩100-120毫升。⑸氟乐灵（茄科宁、特福力）剂型48%乳油，每亩130-150毫升。⑹扑草净，剂型50%粉剂，每亩100-120克。
以上配方尤其是⑴、⑵，只要按上述方法施用，土表湿润，灭草效果可达到90%以上，不至于发生杂草拱膜现象。配方⑶、⑷、⑸、⑹由于全国各地的土质不同，应用前最好请教于当地农技专家或进行小区试验。
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