美加1号马铃薯是台湾"诗得万"生物有限公司从美国引进的适合生产马铃薯泥、马铃薯熟粉的专用加工型品种。该品种2000年开始在青岛地区示范推广并获得成功,产品各项质量指标均符合加工要求,供不应求。
一、特征特性。该品种为大叶品种,株型直立,株高70-80cm,苗期长势强,茎绿色,粗壮,复叶大,花白色。薯块长条形,表面光滑,黄皮白肉,横径8cm,纵径15cm,单重250g左右,皮薄芽眼少而浅,油炸后不脆,成形快。淀粉干物质含量达19.1%,还原糖含量0.15%。喜沙壤土、湿润气候,较抗病毒病。
二、栽培制度。该品种在山东半岛地区生长期105天左右,可春、秋二季种植。春播4月5-20日播种,7月20日-8月15日收获。秋播7月中、下旬播种,10月15-30日收获。
三、栽培技术
1、选地整地。一般不用前茬种菜的地块。土地要求平整,深翻20cm以上并撒施复合肥50kg/667m2,适量使用杀地下害虫、杀菌的农药。
2、种薯准备。
⑴切种。一般一个芽切一块。
⑵浸种。切好种当天,用杀毒矾1000倍液浸种2-3min,晾开,第2天必须全部种完。
3、播种。4月5日后即可播种,垄宽(连沟)120cm,垄高20cm,在垄上双行种植,行距40cm,株距30cm,并在行与行之间条施复合肥50kg/667m2(注意,垄宽必须是120cm,双行种植,以后便于机械化采收)。
4、田间管理。一般播种15天以后,薯块全部长出白根,这时就可以浇第1次水,切忌浇水太早,若有个别薯块没扎根,不要浇水,以防种薯烂掉。以后根据当地降雨情况进行,一般马铃薯整个生育期浇水4次。马铃薯在花期需水量最大,应在花期前1周浇水1次。
5、收获。茎叶开始发黄,薯块停止生长时及时收获,选择晴天收获。收获时尽量避免块茎损伤,防止日光长时间暴晒,最大限度降低损失。
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